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夏天怎么可以不尝试一些香甜的饼呢，一起来尝试一下吧！ 南瓜饼 南瓜、糯米粉、白糖 南瓜去皮切片放在微波炉里，高火蒸熟，压成南瓜泥，拌入白糖。南瓜泥和糯米粉对半，加入糯米粉，如果面团太干可加少量水，和成南瓜面团。把面团分成小块，揉圆，压扁，用心形模具压刻出心形。平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。 红薯饼 红薯200克、糯米粉100克、豆沙100克、芝麻10克、枣(干)3个、松子仁 红薯去皮洗净切成小块，蒸熟，压成红薯泥，趁热倒入糯米粉用勺子拌匀，揉成面团。将大枣竖着剥开去掉枣核，平铺在案板上用擀面杖轻轻地压平整，竖着卷起来，搓一下使大枣卷更紧密贴合，切成4毫米左右厚的大枣片。取一小块面团揉圆用手捏成小碗状，放入豆沙馅，收拢饼皮捏合后揉圆，用手压成饼，用大枣花和松子装饰饼的表面。煎锅中放少许油，将红薯饼放入中火煎至两面金黄即可。 菠菜饼 菠菜、糯米粉、油、豆沙 菠菜洗净去掉杆，把叶子加少许水打碎成汁。用菠菜汁和糯米粉揉成面团，分成小剂子，用手压扁，加豆沙馅，封口搓圆，压扁。然后用电饼档煎熟。 这三款很适合夏天享用，一起来试试吧！ |
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