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《本草纲目》记载，桂圆味甘，性温，无毒，入心脾二经，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。桂圆还有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。一般人都可以食用，尤其适合心悸、失眠、神经衰弱、记忆力低下、贫血等患者食用，也适用于老年人气血亏虚及妇女产后虚弱乏力者食用。因含糖分较高，糖尿病患者当少食或不食；凡外感未清，或内有郁火、痰饮气滞及湿阻中满者忌食龙眼。因此龙眼肉中含有嘌呤类物质，故通风患者不宜食用。 桂圆每次食用不可过量，否则会生火助热。桂圆熬粥汤都十分美味，看看下面两道桂圆美食。 蜜枣桂圆粥 原料：桂圆、米各180克，红枣10颗，姜20克，蜂蜜1大匙。 制法：红枣桂圆洗净，姜去皮，磨皮姜汁备用。米洗净，放入锅中，加入4杯水煮开，放入所有材料和姜汁煮至软烂，再加入蜂蜜即可。 功效：此粥具有补气健脾、养血安神的作用，能使脸色红润、增强体力，并可预防贫血及失眠。 山药桂圆粥 原料：山药90克，桂圆肉1.5克，荔枝3-5个，五味子3克，白糖适量。 制法：先将山药去皮切成薄片，与桂圆肉、荔枝肉（鲜者更加）、五味子同粥煮，加入白糖适量调味即可。 功效：本品可以补益心肾，止渴固涩，适用于心肾之阴不足而引起的消渴、小便频数、遗精、泄泻、心悸失眠、腰部酸痛等症。 桂圆除了当做水果吃外，还有这么多好处，是不是震惊了，喜欢就关注我吧，每天学习一点和自己有关的养生保健知识，关爱自己，更爱家人，借助您的友爱之手，将这篇文章转发出去让更多的人了解养生知识，惠及他人，福佑自己！爱你们哦~~ |
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