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为了开好粥品店，仅仅学习这几种甜味粥的配方就花了3000多。现在公布出来！ 芡实茯苓粥 甜味芡实茯苓粥(1)原料配方 大米100克、芡实15克、茯苓10克、加水适量。 (2)烹制方法 ①将芡实、茯苓捣碎，加水适量熬至软烂。 ②将大米放锅中，与芡实、茯苓一同熬制成粥即可。 (3)特点 经常食用可治疗肾虚气弱、尿液混浊等症。; 甜味黑芝麻花生粥 甜味黑芝麻花生粥(1)原料配方 大米250克、黑芝麻25克、干花生仁25克、红糖适量。 (2)烹制方法， ①将黑芝麻、干花生仁捣碎备用。 ②将大米放人锅中烧开煮10分钟，放人黑芝麻、花生搅匀，熬至软烂即可。 (3)特点 经常食用可补肝肾、润五脏。 甜味莲子粥 甜味莲子粥(1)原料配方(10碗量) 莲子100枚、一大米适量、冰糖;300克，清水适量。 烹制方法 ①将白莲子用水泡发，大米洗净备用。 ②将白莲子放人锅，中加人适量清水，中火烤开，再慢火炖1小时，再放人大米熬制至烂熟再放冰糖溶化搅匀即可. 甜味八宝粥 甜味八宝粥(1)原料配方 大米150克，芡实、获菩小芭米、山药、莲子、白扁豆、党参、白术各6克。 (2)烹制方法 ①将所有原料洗净备用。 ②将大米之外的原料放入锅中，加人适量水熬制40分钟，捞出党参和白术等药渣，再将大米放人煮成烂粥即可。 ③分碗放人适量白糖调匀供顾客食用 甜味苡米粥 甜味苡米粥(1)原料配方 苡米500克、红糖150克。 (2)烹制方法 将苡米熬制成粥后，放人红糖。 (注:苡米粥也可加人适量大米或紫米熬制。) |
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