延吉正宗冷面听说这是北京第一家延吉冷面店，在平安里路口南大概100米，店门口对着一个车站，还挺好找的。环境并不是很理想，装修的很普通。 荞麦面爽滑筋道，能吃出来是手工压制的，面都是现吃现煮，汤也是一绝，应该是有店家秘制的配方，酸甜适中，强烈推荐。生拌牛肉是用梨丝拌的，肉还是很新鲜。 地址： 西四北大街71号(近平安里) 人均：37元 故乡酒家这家店在西四大街上，坐车到西四路口东，沿着街往南走，在路西侧，招牌很大。 招牌冷面有半个鸡蛋，一片苹果，一片牛肉（应该是酱牛肉，但真的太硬了，咬起来很费劲），黄瓜丝少许，泡菜少许，现压的，面条更粗，颜色发黑，也更筋道。拌海蛎子，没什么海蛎子味了，偏甜。凉菜拌的特别好，非常的入味。
地址： 西四北大街59号(近平安里) 人均：39元 紫霞门韩国料理据说这是北京最正宗的韩国料理，是老字号。环境还行吧，服务也不错，上菜挺快的。
烤肉是主打，牛王排肉质很嫩，服务员可以帮着烤，火候掌握得非常好。拌冷面也不错，配一碗带冰碴的汤，吃完烤肉来碗酸酸甜甜凉凉的冷面正好可以解腻。秘制烤黄花鱼是腌制过的，味道很正。
地址： 湖光北街南湖东园201号楼中福百货5楼(近南湖北路) 人均：144元 火炉火在凯德五层，上楼拐弯就看到了。周末一点多了还在排队。
建议点套餐，里面冷面和炸酱面不限量，各位大胃王朋友可以敞开了吃！天这么热先来一碗冷面简直是享受！五花肉卖相不怎么样，但吃起来还不错，牛肉汤棒棒的。
地址： 广顺北大街33号凯德MAL5楼 人均：88元 坦坦大炉餐厅在港中旅大厦二层，和著名的海底捞比邻而居。很喜欢坦坦大炉的装修风格，清新柔和、凹凸有致、曲径通幽、错落沉淀兼而有之。
依然的丰盛的小吃，光阳烤肉，肉比较薄，烤一下就熟了，带一点肥的，包上蔬菜，蒜片，一口咬下去，肉汁，酱汁混合在一起，香嫩可口。冷面加入辣酱，黄芥，荞麦面香，口感劲道，冰冷的面汤，喝下去燥气全消，爽！
地址： 湖光中街甲6号港旅大厦2层(近教文大酒店) 人均：124元 延吉味道东风北桥宝马店旁边一条小路里的一家不起眼的小店。门面不大，里面10张左右的桌子。装修风格普通，但是墙上的很多张照片风格独特，有名人合影，有客人合影，还有各种留言，很有意思。主营东北菜，延吉风味。延吉风味更偏重东北，跟韩国口味还是有区别，口味咸中带甜。
冷面分普通的和荞麦的。味儿挺不错的，初夏来一份很消暑，跟韩国的不太一样，辣白菜是朝鲜风味儿，酸甜辣口儿，面劲道哦。锅包肉，面糊裹得很薄，吃起来非常过瘾，比很多又大又有名的东北馆子做的都要好。而且就算放了一会再吃，味道也不会变差。辣拌牛肉味道也不错，牛肉块儿部位很好有筋，只是稍微有些硬。
地址： 酒仙桥南路东风桥东公交站路口南行左侧 人均：39元 |
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