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浓郁的醋香,丝滑的苕粉!酸辣粉就属她家好吃!

 xxcc140 2017-06-05

至今

犹记得

学校门口

那碗酸辣粉

原来

所有的美食都在学校门口的路边摊上

当时,竟然不知……

今日分享——学校美食系列之酸辣粉

有的时候特别想念母校`

想念那里的每一条街~

每一条街上的路边摊~

第三个摊位上的~

酸!辣!粉!

材料

红薯粉

酥黄豆

辣椒油

陈醋

生抽

老坛酸菜

花椒粉

白砂糖

步骤

干黄豆先用热油炸熟,备用

红薯粉清洗一下,备用

准备好各种调料:辣椒油,陈醋,生抽,香油,白砂糖,食盐,花椒粉,酥黄豆,香菜碎,老坛酸菜

取一只大碗,调入辣椒油、香油、花椒粉、陈醋、生抽、盐、糖待用

锅中烧开水,下入红薯粉丝煮5分钟左右关火

将煮好的粉丝放入调好调料的碗中,加入1碗热高汤

撒上老坛酸菜碎、香菜碎和酥黄豆拌匀即可食用!

想开店,想学习新菜品,

请加:18883159967

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