至今犹记得 学校门口 那碗酸辣粉 原来 所有的美食都在学校门口的路边摊上 当时,竟然不知…… 今日分享——学校美食系列之酸辣粉有的时候特别想念母校` 想念那里的每一条街~ 每一条街上的路边摊~ 第三个摊位上的~ 酸!辣!粉! 材料红薯粉 酥黄豆 辣椒油 陈醋 生抽 老坛酸菜 花椒粉 白砂糖 步骤干黄豆先用热油炸熟,备用 红薯粉清洗一下,备用 准备好各种调料:辣椒油,陈醋,生抽,香油,白砂糖,食盐,花椒粉,酥黄豆,香菜碎,老坛酸菜 取一只大碗,调入辣椒油、香油、花椒粉、陈醋、生抽、盐、糖待用 锅中烧开水,下入红薯粉丝煮5分钟左右关火 将煮好的粉丝放入调好调料的碗中,加入1碗热高汤 撒上老坛酸菜碎、香菜碎和酥黄豆拌匀即可食用! 想开店,想学习新菜品, 请加:18883159967 |
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