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烘焙食谱|做份「牙签牛肉 打牙祭

 安好2016 2017-06-05

牙签牛肉

May 12, 2017


记得为了减肥,我曾夸下海口:从此忌荤!

可是这是多么打脸地决定

尽管我们一再痛斥荤腥

但是老祖宗们好不容易熬到食物链顶端

不吃荤好像对不起这个头衔

(素食主义者勿喷)

为了既满足嘴巴的欲望

又能保持体形

无肉不欢的人还是选择精蛋白:牛肉吧



牙签牛肉粒


制作分量:250克,制作时间:10分钟


Making material

牛肉:250克

250 g beef Katsu

油:适量

Oil: moderate

盐:4克

4 g Salt

酱油:15克

15 g  Soy sauce

孜然粉:适量

Cumin: right amount

辣椒粉:适量

Chili powder: right amount


Production steps:制作步骤

1将牛肉切块,放入酱油腌制半小时


2将牛肉串入牙签


3将辣椒粉撒在牛肉表面


4锅中倒入油加热,然后倒入孜然粒炸香


5油热后将牛肉倒入锅中,炸到金黄


6炸好后出锅,用厨房纸吸走多余的油


7将其装盘即可



‖‖‖

简单地备上食材
简单地串起来
原来
换个造型
美食可以有魔法般的附上新的味道




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