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红薯粉皮是用红薯粉加工而成的。非常非常的好吃，可以当菜吃也可以直接当主食来吃。我也是很多很多年没有吃到个这个红薯粉皮了。上次是什么时候吃的已经忘记了。 前段爸妈回老家带了一点红薯粉过来，妈妈做了一点红薯粉皮，简值太好吃了。上桌大家都盯着这碗菜吃，三下两下就被吃完了。实在太好吃了。 最近超爱吃红薯粉皮，半夜里都爬出来煮，好吃好吃的。真的，哈哈，论吃货，在坐的各位都是渣渣…… 食材：红薯粉，水，剁椒酱，小葱，食用盐，食用油 制作步骤： 1、红薯粉加冷水一起和成可流动的糊糊状。 2、平底锅里刷上一层油，倒入和好的红薯粉糊糊，拿起锅晃动至整个锅子里的糊糊厚度一样。待一面凝固之后，再翻面煎至另一面凝固。 3、将出锅的红薯粉皮放凉之后，切成块。 4、热锅凉油，加入小葱煸香，再加入一勺剁椒酱煸香。 5、加入红薯粉皮，食盐翻炒均匀。 6、加入一碗水，煮开之后，再多煮一会让其充分入味。最后小加小葱点缀即可，太好吃了，好多年没有吃到这美味。一上桌，大家都吃这碗菜，后来，汤也被老公拌饭吃掉了。 |
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