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1.和饺子面的窍门 面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子 。 2. 饺子不粘皮、粘底 煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。 3.营养在汤里 煮饺子时，饺子皮和馅中的水溶性营养素除因受热小部分损失之外，大部分都溶解在汤里，所以，吃水饺最好把汤也喝掉。 4.饺子不互粘 饺子煮熟以后，先用笊篱把饺子捞出，随即放入温开水中浸涮一下，然后再装盘，饺子就不会互相粘在一起了。 牙齿松动了先不要着急拔，先关注伍淑兰专利技术。 国家专利技术：松动牙固定、不磨牙镶牙 、关闭牙缝、断牙再接、缺损修复、畸形牙修复、快速牙齿美容修复等。 了解更多 请联系我们 |
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