用水果探索甜点的美味秘诀 —— 燕麦草莓条

水果

燕麦草莓条

原料A：

中筋面粉80g / 红糖60g / 盐1/8小匙 / 快熟燕麦片135g / 无盐黄油120g 

原料B：

草莓285g / 中筋面粉1大匙 / 柠檬汁1大匙 

制作方法

1. 黄油切丁；草莓去蒂切成两半。

2. 将80克面粉、30克红糖与盐混合均匀；加入燕麦片和黄油丁，用手搓匀。

3. 在22cm*19cm的长方形模具内铺上烘焙纸，放入约1/2的燕麦片混合物，用手压平、压紧。

4. 将1大匙面粉、柠檬汁与30克红糖混合均匀。

5. 放入草莓，拌匀后均匀地铺在模具中，在将剩余的燕麦片混合物铺在上面。

6. 将模具放入预热至190℃的烤箱中烤45~50分钟，取出晾凉。

7. 取出整块燕麦草莓，切条食用。
   

点

小贴士

1.整块燕麦草莓烤好后要晾凉再取出切条，因为热的燕麦草莓非常软，不易成型。

2.如果不立即食用，可以将燕麦草莓条放入密封袋冷藏，作为第二天的早餐。

版权声明：