用“油浸香椿“结束今年香椿季。油封的香椿可以吃很久,在椿树长成老叶后的日子里,某年某月的某天清晨抑或是傍晚,白水煮过一碗面,放上一勺,素面瞬间不再“苍白无味”。 主材:香椿、油 配料:花椒、大料、盐 1.香椿去掉老茎、洗净,放阴凉的地方风吹干一天一晚。 2.切碎。 3.锅内多放点油,将花椒、大料入锅炸黄,捞出,可略微多加一点盐。 4.油放到八成热里,将香椿放入,看其变色即可。如果觉得火侯差点,就打开火再加一下热,但不要把它烧得太熟了。 5.等冷却后,装瓶里,放冰箱里,可以吃一个夏天啦。 白水煮碗面,加上一勺,香气四溢。 逗豆厨食尚素 用简单的方法做不简单素食 把自然自然地做给你吃! 喜欢请帮忙转发,让更多的人爱上素食吧~ 特别声明:启禀圣上,逗豆厨(ddcsss)不才做了300多道菜,菜的图都是逗豆一张张拍的,字都是一个个码上去的,如果令您龙心大悦,想用用图啥的,辛苦您给咱一个消息哈。 |
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