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“秋老虎”的威力可不小，虽然天气渐凉，但发现周围的好多亲戚，朋友都出现了上火，发炎，感冒的症状，大部分还是因为季节转换，虚火上升的关系，所以这几天也一直在喝下火的汤，滋润一下好处多多~~~！
粉葛煲猪骨
把粉葛150G，家里没有猪骨了，我就放了块猪肉，大概200G左右，红枣4-5个，陈皮半个或相应量的陈皮丝，生姜3片。
把材料都洗干净后，放进煲里，加3升水，武火煮沸，改文火煲2个小时，加食盐调味即可。（如果放猪骨要先在凉水里煮开后，冲干净，再放入煲内）
上面是书上的做法，我用的猪肉就不想用大的紫砂煲了，把所有材料都装入炖盅里，加满水，上锅蒸2，3个小时，加盐调味就可以喝了。
粉葛是有名的“坠火”汤料之一，其性寒味甘，《开宝本草》谓之能“去烦热，利大小便，止渴”。
此汤还可以辅助治疗周身骨痛，颈项活动不便等所谓的骨火疾患，还对冠状动脉硬化性心脏病和高血压伴有颈项强硬疼痛者有疗效。
第一次觉得汤也会这么美~~~~~~~~~
陈皮绿豆煲乳鸽
陈皮半个，绿豆100G，百合30G，土茯苓30G，乳鸽一只，生姜3片。
乳鸽去脚和尾部，在凉水中煮开，可以去血污，然后冲洗干净放入煲内，
陈皮，绿豆，百合，土茯苓洗干净也一同放入煲内，别忘了3片生姜~~~！
锅里是倒入烧开的水，然后开到高档煲3个小时，加盐和鸡粉就可以喝了，乳鸽可以沾酱油吃。
没想到买回来的鸽子这么小！巴掌大！
此汤味道清润，又清热解毒，利湿除烦，陈皮化气止渴，绿豆清暑解热，土茯苓利湿解毒，乳鸽肉厚而嫩，滋养性强，性平，味甘，咸，功能调精益气，《本草再新》说它能“滋肾益阴”。
天气的原因，最近感觉痰多，嗓子不舒服，这个汤真的很润，喝了以后嗓子会舒服，百合是我特意加进去的，平时煮粥，做汤都会放，是个好东西！
百合最早记载于《神农本草经》、《日华于本草》及《本草纲目拾遗》等书中，其性甘、微寒，归肺、心经，可润肺止咳、清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦等症。经检测百合鳞茎含有秋水仙碱等多种生物碱，还含有淀粉、蛋白质、脂肪等物质。随着对百合化学成分及药理作用的深入研究，百合的药效范围变得更加广泛，其主要的功效有以下几方面。
抗癌
百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤－180、宫颈瘤－14有较强的抑制作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。
增强免疫功能
百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4－二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。
镇静催眠
百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。
痛风发作的辅助治疗
百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。
抗疲劳、抗应激
百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
保护胃黏膜
百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。
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