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平时自己定外卖或者是去店里吃最少也要花10块钱，不好吃就算了还吃不饱，想来想去还是自己动手做一份尝尝，抱着尝试的心态自己做了一份，没想到做出来之后，一家人竟然抢着吃，就连最不能吃辣的妈妈也催着我再去做一份！没错，它就是大人见了流口水，小孩见了 走不动的酸辣粉！ 酸辣粉做法： 食材：红薯粉、花生米、榨菜丝、辣椒油、辣椒粉、葱（切碎）、香菜、酱油、米醋、食用油、水、辣豆瓣酱、芝麻 口味：酸辣 时间：十分钟 步骤： 1、将红薯粉提前30分钟用水泡软。 2、炒好的花生米和芝麻。 3、榨菜丝 4、葱和香菜切好 5、另取个碗加入10克辣椒油，5克辣椒粉，5克酱油，和20克米醋拌匀。（咸淡根据个人口味适当加减调料） 6、另起锅加入3汤匙油烧热，将滚烫油倒入香汁料里拌匀备用。 7、上锅加入少量油将豆瓣酱炒出红油，豆瓣酱最好用刀先剁碎。 8、加入大约3大碗的水和少量的盐煮开。 9、加入泡软的红薯粉煮开。 10、取个大汤碗，将煮熟的粉和汤倒入碗里。取个大汤碗，将煮熟的粉和汤倒入碗里。 11、泡入香汁料拌匀，再洒上花生米，榨菜丝香菜和葱花完成。 步骤看起来很复杂，其实动手做起来很简单，成本低，做出来色香味俱全，尤其是喜欢吃辣的小伙伴们，酸辣粉更是最爱。据说，夏天吃辣的还可以减肥哦！ |
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