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现在正是吃杨梅的季节，《本草纲目》中有记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”的作用。除此，杨梅还有消食、除湿、解暑、助消化、抗癌等医药功能。 下周日就是父亲节了，你想好准备给爸爸什么礼物了吗？今天正好说到杨梅，包子就教大家做个杨梅酒~送给爸爸正合适！哈哈哈哈~用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。 杨梅酒艳如玛瑙、果香浓郁、酸甜适口~在这样盛夏闷热的天气里，喝上一口用杨梅泡出来的酒再合适不过！ 【温馨小贴士】 1、杨梅、白酒、冰糖的比例为1:1:0.7 2、装杨梅酒的瓶子最好先消毒再使用，保证无菌、无油 3、泡杨梅要用45度以上的高度白酒，最好选用清香型白酒，这样才能完整保存杨梅的香味不受干扰 4、杨梅易招小虫，晾干的时候可以在洗菜篮上搭一块薄薄的纱布 5、杨梅酒是用白酒泡的，建议不要加冰块饮用 杨梅酒 新鲜杨梅 · 白酒 · 冰糖 · 食盐 【 一 】 杨梅洗净，用淡盐水浸泡20-30分钟， 再用凉开水过一遍。 【 二 】 放置阴凉通风处至完全晾干。 【 三 】 将晾干的杨梅轻放至 干净可密封的瓶子中。 【 四 】 交错放入冰糖。
【 五 】 倒入45度以上高度白酒， 没过杨梅1-2公分。
【 六 】 密封好，放置阴凉处保存， 酿制15-25天左右。
【 七 】 当杨梅酒色变红，即可取出饮用。
小笼包爱唠叨
2017.6.9 天气晴 啊~~~~ 最近气温骤升， 真的是太太太太太热了! 白天已经达到了32度~ （还好不是红星二锅头56度） ↑↑↑此处只是一个冷笑话 所以，陛下们你们那现在多少度？ 贴心的包子做了酸梅汤浸番茄， 给你们看看，让你们也凉快凉快。 哈哈哈哈哈哈哈哈哈~
~晚安~ Dears MUA ▼ 下饭必备，好吃不上火 湘味辣酱 想了解更多快 戳图 ！
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