|
芡实是强壮滋养药，含有多种营养成分。芡实具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，被人誉为“水中人参”。接下来小编带你了解它。 芡实性平，味甘，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。芡实在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物，老年体弱的人常服芡实，可收到补脾肾、抗衰老的效果。 《神农本草经》将它列为上品，并指出：“芡实补中，益精气，强志，令耳目聪明，久服轻身不老，耐老神仙。”《本草纲目》中记载，“芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴、益肾、治小便失禁等等。”《本草从新》亦谓：“鸡头米，能补脾固肾，助气涩精。”《日华子本草》载“开胃助气。” 芡实中含有丰富的淀粉，可为人体提供热量。芡实还可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。而血清胡萝卜素浓度升高，可以降低肺癌、胃癌的发病几率。芡实与鱼头同食，有健脑功能，可以治疗神经衰弱。 |
|
|
