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上手就会的杏子果酱

 cocosyl 2017-06-10

杏 10个

冰糖 150g

柠檬汁 半个柠檬的汁

香草荚 1根

步骤

杏子洗干净。

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杏子开水烫一下,煮大概一分钟吧,可能不到,然后把杏子倒入冷水中,这样就很容易去除表皮了。

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把核去了。

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杏子果肉,香草荚,(用小刀中间剖开),冰糖全部倒入厨师搅拌桶。

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设定1档,温度100度,加热时间半个小时。

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最后5分钟的时候,按暂停,倒入柠檬汁。

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时间到,美味的果酱做好啦,瓶子记得事先开水烫一下消毒。

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可以抹面包,拌酸奶。

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加了香草荚更美味哦

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