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香煎玉米饼：粘玉米3个，干面粉50克，鸡蛋1个，糖20克，毛豆30克，油~ 做法：1、新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。2、面粉中键入加入鸡蛋、干面粉、搅拌均匀。3、平底锅放油，最好能覆盖上锅里烧热，放入调制好的玉米粒压实。4、上面煮好的毛豆压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可~ 香煎土豆饼：土豆，牛奶，黑胡椒，盐~ 做法：1、土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，压碎。2、黑胡椒和盐化在牛奶里，和土豆泥混合拌匀。3、土豆泥做成大小均匀的饼，加入油的平底锅，小火煎至两面金黄即可~ 紫薯饼：紫薯300克，糯米粉50克，牛奶30克，白芝麻，白糖30克~ 做法：1、紫薯洗净，削皮，大火蒸熟，压成泥状，放入白糖，加入糯米粉，再倒入牛奶，揉匀。2、将紫薯泥团成一个个小圆领，滚动烤盘，使紫薯球均匀地蘸上芝麻，一次将紫薯球压成紫薯饼。3、用饼铛或者平底锅放少许油，小火煎熟即可~ 圆白菜煎饼：圆白菜，玉米粉，鸡蛋1个，虾皮，白菜，盐，料酒，油，胡椒粉，辣椒粉~ 做法：1、鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒伴匀。2、加虾皮和玉米面，圆白菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。3、不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入 面粉糊，小火慢煎，盖上盖稍微焖一下，一面煎熟后，反面煎熟即可~ |
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