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几款美味蔬菜小饼,吃在嘴里还别有一番滋味

2017-06-11  wyk1014

几款美味蔬菜小饼,吃在嘴里还别有一番滋味

香煎玉米饼:粘玉米3个,干面粉50克,鸡蛋1个,糖20克,毛豆30克,油~

做法:1、新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。2、面粉中键入加入鸡蛋、干面粉、搅拌均匀。3、平底锅放油,最好能覆盖上锅里烧热,放入调制好的玉米粒压实。4、上面煮好的毛豆压实,大火转小火煎至金黄色,出锅,切块即可~

几款美味蔬菜小饼,吃在嘴里还别有一番滋味

香煎土豆饼:土豆,牛奶,黑胡椒,盐~

做法:1、土豆隔水蒸熟,放凉后去皮,压碎。2、黑胡椒和盐化在牛奶里,和土豆泥混合拌匀。3、土豆泥做成大小均匀的饼,加入油的平底锅,小火煎至两面金黄即可~

几款美味蔬菜小饼,吃在嘴里还别有一番滋味

紫薯饼:紫薯300克,糯米粉50克,牛奶30克,白芝麻,白糖30克~

做法:1、紫薯洗净,削皮,大火蒸熟,压成泥状,放入白糖,加入糯米粉,再倒入牛奶,揉匀。2、将紫薯泥团成一个个小圆领,滚动烤盘,使紫薯球均匀地蘸上芝麻,一次将紫薯球压成紫薯饼。3、用饼铛或者平底锅放少许油,小火煎熟即可~

几款美味蔬菜小饼,吃在嘴里还别有一番滋味

圆白菜煎饼:圆白菜,玉米粉,鸡蛋1个,虾皮,白菜,盐,料酒,油,胡椒粉,辣椒粉~

做法:1、鸡蛋1只打散,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒伴匀。2、加虾皮和玉米面,圆白菜切细丝,加入面粉糊,搅拌均匀。3、不粘锅烧热后,滴入少许油,倒入 面粉糊,小火慢煎,盖上盖稍微焖一下,一面煎熟后,反面煎熟即可~

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