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滋补润燥、补血又美容的红枣猪蹄黄豆汤，富含胶原蛋白，经常吃可增加皮肤弹性，美容养颜抗衰老哦，炖好的汤是味道浓香，营养价值丰富哦,加花生、红枣和淮山，可以减少猪蹄的油腻感，使得黄豆炖猪蹄的营养更均衡。爱美的女性朋友可以多喝哈。 使用锅具 法国原装进口EMILE HENRY 炖锅 制作材料 主料：猪蹄半只 红枣4颗 淮山18颗 黄豆1把 蜜枣2克 红皮花生1把 枸杞少许 辅料：生姜4片 盐适量 制作步骤 1. 准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。 2. 黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用。 3. 锅内加水烧开，放入猪蹄块和4片姜，用中火煮去猪蹄的血水，捞出备用。 4. 除了枸杞外，所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中，加适量的水。 5. 把汤烧开，小火慢炖2小时左右，出锅前5分钟调入枸杞。 6. 关火前调入食盐即可。 飞捷厨房小贴士 猪蹄最好选前蹄的脚掌部分，这样煮出来的汤水不会太油腻，黄豆要选新鲜的，煮出来的汤水才鲜香，取出的猪蹄可以直接蘸酱油食用，也可以加些调料做成凉菜。
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