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这么做的早餐蔬菜粥,孩子吃促生长保健康,女人吃减少皱纹抗衰老

2017-06-14  123okac78...

粥是中国人最爱吃的早餐之一,有甜咸之分,吃法也各不相同,哈妹小时候最常吃的是甜粥和原味粥。吃惯了之后以至于我一直认为粥就分这两种,后来去外地玩的时候才发现粥有许多的做法,而今天教大家做一款哈妹最喜欢的蔬菜粥。

蔬菜粥是将新鲜的时令蔬菜剁碎放进粘稠的粥中,营养丰富味道鲜美,可以做给牙口不好的老人吃,同时也是一道宝宝辅食哦,家里有老人和宝宝的赶紧做起来吧!

田园蔬菜粥

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配料:

熟米饭1碗、清水(煮粥)3碗、香菇1个、香肠1个、豌豆20g、玉米20g、胡萝卜40g、小葱适量、盐适量、香油1勺

烹饪步骤:

1.玉米、豌豆准备好(我是秋天冻在冰箱里的)

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2.入开水中焯烫控水

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3.一个大香菇就够了,切成小丁

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4.香肠和胡萝卜也切成小丁,小葱切成葱花

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5.准备一碗熟米饭

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6.米饭和清水放入锅中

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7.倒入香菇丁一起煮开

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8.再倒入香肠、胡萝卜、豌豆、玉米小火熬煮

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9.煮至米粒开花调入盐和香油,撒入葱花即可

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菜谱小贴士: 食材可以随意搭配

青菜瘦肉粥

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配料:

大米200克、瘦肉约80克、青菜一小把、盐少许、姜适量

烹饪步骤:

1.大米洗净先熬成粥(用电饭锅、高压锅、砂锅均可,有什么用什么)。

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2.猪前腿肉切小丁。

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3.青菜洗净切碎。

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4.把肉丁和姜片倒入煮好的粥里搅拌好,加热两分钟。

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5.加入青菜碎,煮至变色,加少许盐调味即可关火。

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6.出锅,营养美味的青菜瘦肉粥就这么简单。

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菜谱小贴士: 这款粥除了盐不需加其它调料,因为大米粥本身的甘甜加水肉的鲜味,再加点盐就够了。

蔬菜粥

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配料:

大米50g、芥菜150g、枸杞6粒、姜丝适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量

烹饪步骤:

1.准备食材。

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2.淘干净米,放点花生油搅拌。

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3.将米倒入电饭煲,加900ml开水,煮25分钟。

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4.趁此空隙切姜丝,把芥菜洗净切碎,备好待用。

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5.米成米花了,倒入姜丝和芥菜,加适量油,再煮10分钟,出锅前加盐和胡椒粉调味。

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6.装碗,用枸杞点缀于碗心,小清新的蔬菜粥做好了。

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菜谱小贴士: 淘米后加油搅拌;加入的水是开水哦。

花生青菜粥

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配料:

花生50克、青菜一小把、大米60克、枸杞适量、盐一小勺、花生油一小勺、胡椒粉一点

烹饪步骤:

1.青菜洗净,大米枸杞洗净,花生提前泡上,至少泡半天,如果早上熬粥 ,先着一个晚上就泡上。

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2.砂锅加入1000毫升水,把花生和大米放入,大火烧开转小火大约二十分钟

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3.煮粥时,把青菜切碎,我选择的是小白菜,因为小白菜煮后仍然会保持翠翠的颜色和脆脆的口感

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4.二十分钟后,看到大米开花,花生熟透

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5.放入青菜

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6.再放入枸杞,稍煮一会,就可以出锅了

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7.味道特别鲜美奥

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(香哈菜谱微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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