你不吃烤面筋就说明你老了，为了证明年轻在家做一回垃圾食品

烤面筋被很多人都当作是垃圾食品，在街边上看到老头老太弄个火炭烤着，一元一串一元一串，生意还不错，吃的基本上都是学生，吃垃圾食品的人都是年轻人，想想如果不吃点垃圾食品那说明自己已经老了，回家下定决心来一道烤面筋，吃起来味道确实不错，怪不得小孩那么喜欢吃。


　　烤面筋

　　1、买回来的谷元粉倒入大碗里


　　谷元粉

　　2、加入盐拌均匀


　　盐

　　3、然后加入温水搅拌，然后用手抓成团


　　搅拌


　　成团

　　4、成团之后拿出来切成一条一条


　　面筋

　　5、取一条面筋，然后用筷子夹住，绕起来然后封好口，所以的面筋都按这个方法做好


　　绕好


　　全部弄好

　　6、锅中下入水烧到微开


　　烧

　　7、然后下入面筋，盖上锅盖中火烧开，关火焖五分钟，然后再开火再焖，反复的做三次


　　下入


　　盖上锅盖

　　8、煮好之后拿出来放到碗里冷水冲凉


　　凉

　　9、然后用竹签插起来


　　插

　　10、拿起来改上刀，所有的面筋按此做好


　　改刀

　　11、锅中下入油烧热，把面筋下入锅中，每一面都煎一下，煎至金黄


　　煎

　　12、煎至表面金黄刷蒜蓉辣酱，撒上孜然粉、白芝麻就可以吃了


　　刷酱


　　烤面筋

　　想吃的朋友可以在家做做，味道很不错，吃起来有弹性，喜欢多辣就放多辣，爱怎么玩就怎么玩。