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号外 号外 ”“ 旅行摄世界 ” （微信号：zhinanjun1） 每天为大家搜罗全球最好玩、最好吃、 最便宜、最有意思、最有创意的旅游资讯 如果要提名吃货剧中的神作，可能很多人第一反应都会想到那部——《深夜食堂》。它之所以受追捧，看过日版的朋友相信不用多说，不管是原著漫画还是改编的日剧，都是温暖过不少人胃和心的存在！ 日版《深夜食堂》共17卷，是日本漫画家安倍夜郎的连载作品，后来被改编成日剧和电影。虽然整部剧是以美食来串通故事，但其实看过这部日剧的观众都知道故事是描画边缘人物在大城市里的无奈、寂寞..... 在晚归疲惫或是失眠彷徨的夜里 望着闪烁的霓虹 我们总是渴望在高楼林立的城市中 有一家灯光温暖 永远开在安静街角的深夜食堂 尽管菜单上只有一道猪肉酱汤 但那个脸上有一道疤痕的沉默老板 却总能做出顾客们想吃的食物 这是日剧《深夜食堂》里的情景 一方木桌 几个人 一碗热气腾腾却朴素的食物 将冰冷的夜晚变得温柔 昨日开播的国内版《深夜食堂》 确实有着明显的仿日风格 如果一定要在这一版本里找寻熟悉的“小林熏”痕迹 可能要失望了...... 豆瓣也是毫不留情，仅仅播出两集给出2.3的评分！成为观者们集体差评的电视剧。目前从电视剧的质量和反馈看，这部剧好像是失败了！ 下面套用张佳玮这段话相信也是代表了广大深夜迷们的心声吧： ● “漫画吧，本身是冷幽默地描述各色边缘人和边缘情感的：脱衣舞女、大妈声优、拳击手、帮派、赌鬼、盲人按摩师......日剧找了其中最鸡汤的篇目，只算得了原版神髓的三四成。大陆再照日本拧一个，就更离题万里了！” ----------我是没有美食的分割线---------- ● 当然我们今天我们的且不是来吐糟这部电影的嘛 毕竟是深夜食堂，我们先来看看美食 ○ “《深夜食堂》用美食故事温暖人心，而摄影是用视觉来满足味觉” 今天想和你们聊聊怎么吃？怎么拍？怎么玩转美食？ 《深夜食堂》征服的食客 而你要用摄影成就你自己的《深夜食堂》 食物每天都会出现在我们面前，在我们的碗中、杂志上、电视及电脑屏幕上。如今，爱好美食的人越来越多了，美食摄影日渐成为一种潮流和趋势。到底如何才能拍出让人垂涎欲滴的美食作品呢，以下有几点心得跟大家分享！
经常在票圈看到朋友晒美食，这也是当代人最喜欢的活动之一了~每次外出吃饭的时候也遵循着一个法则：让手机先吃！ 吃到好看又好吃的东西却没有拍颜值高的照片？那不等于白吃了吗！但有时候看到一些人晒的美食照，那可真是一点食欲都没有...真想偷偷私信ta今天这个推送...（相信你们肯定也有想私信的人） 不过好在每次看到自己拍的美食照，别人都问“去哪吃的呀，怎么拍的这么好看呀”，普通的美食也拍出了大片即视感，那心里真是美滋滋！
今天就把私藏全部倒出来给你们看！此篇教程完全不复杂，分分钟就可以拿家常菜来练练手，把家常菜也拍出餐厅即视感！ （一）明亮的光是基本！ ● 之前拍摄技巧总说自然光才是“修容的最佳利器”，那如果阴天了怎么办？在室内的话怎么办？！所以呢拍摄美食的光咱们就遵循一个原则：亮！！！
所以尽量在光照充足的白天拍摄吧！找一个画面干净又明亮的环境，就是打造一张高级感照片的先决条件。
但是，阴天或者在室内又要如何做呢？有光咱们就利用，没光咱们就创造！平时拍摄遇到光不足的情况，都会有专门的补光师，就是它——白色泡沫塑料板，利用它把背光暗面打亮起来！
在窗户的主光源之下，食物的一侧产生投影暗部，利用反射进行补光，让食物看起来更明亮通透，给人明晰清爽的感觉，还有助于其色彩的表现！
再教大家一个小窍门：去餐厅就餐选座位时，记得一定要挑斜上方带灯的座位，在有侧光的时候才能凸显美食的质感与层次感。切记：别用直射光！借助窗边柔和的光增强了食物的色彩饱和度。 ① 灯光照明 光线层次过渡赋予了图片层次感、通透感 让看图的人一眼就可以看到整个由明到暗的过程 1）单一的灯光（白色光源最佳） 2）食物的前上方（让食物后方落下自然的阴影）
（二）各种构图用起来 构图这个事我之前已经提过很多次啦，那拍摄美食的构图方式是怎样的呢？ 【A. 对角线构图】 ▼ 对角线构图比较适用于主体是条状的物品，如长条形盘子或者串串。将食物放在取景框画面里的对角线位置。
对角线构图还适用于拍摄两盘食物的情况，非常符合强迫症的喜好，又摆脱了正常并排拍摄食物的常规方法。
【B. 黄金分割构图】 ▼ 想要拍出跟别人不一样的照片，可以开始尝试不要将主体全部放在画面正中间了
【C. 三角构图】 ▼ 想同时拍几盘食物，可以将三个盘子这样摆成三角形，看起来比较和谐
【D.2/3构图法则】 ▼ 遇到食物的盘子太大，拍摄不全？不用担心，此时就可以利用2/3构图法则啦~占画面2/3并不是准确的比例，3/4或者3/5也可以。重点在于给画面留白，不要完全填充满。局部的拍摄反而更容易突出重点！
（三）寻找合适的拍摄角度 构图搞定了之后，咱们就来研究下拍摄角度。角度对于拍出食物的食欲非常重要 【A. 俯拍】 ▼ 手机一定要在菜品正上方，平行于桌面，摆好盘看起来才舒服啊！ 【具体方式可以参考下方蓝色字体链接文案】 Instagram上最火的拍照方式：Flat Lay（平铺俯拍），这10个技巧让你成为高质感平拍的摄影高手！
俯拍这个角度较通用，拍西餐时可以表现出很有情调的feel，画面简洁干净。用在火锅、烤肉、中餐等这些碗碟数量比较多的食物中，则可以拍出一桌丰富大餐的视觉效果。
【B. 平拍】 ▼ 不管什么菜，都有它看起来最美味的一面，要把食物的“面子”展示出来。我们要做的就是把相机放在与食物平行的高度，从前后左右任意方向拍摄。用于拍摄层次丰富、有立体感的食物，这个角度可以将食物的分层清晰地体现出来。
汉堡包有一定厚度，平拍可以展现出它的立体感以及内部结构。 拍摄有过程感的食物时，平拍非常必要。这个角度更能体现我们在视觉上所看到的过程。这是其它角度都拍不出来的效果。
再利用虚化使食物主体更突出
【C. 靠近拍】 ▼ 没有多余的信息，美食直接引入眼帘，这样的拍摄方式也很棒。如果整体环境和美食不搭，或背景杂乱，这时就可以靠近拍局部特写。跟自拍是一个道理！哪边脸好看拍哪边，我觉得这种拍摄方式特别适合拍摄家常菜~
（四）借助各种道具 要将一盘静态的食物拍出食欲，借助外在工具非常必要，比如勺子、筷子、刀叉、手、周围的环境等 。 【A. 带餐具拍】 ▼
借助餐具来放大食物的细节，有种在喂给你吃的感觉。而且真的非常诱人！ 当然，如果背景够干净，你也可以把镜头离的远一点，比如下面这样：
这样画面可以囊括更多内容
第一人称的视角会让人觉得餐桌食物就在眼前 【B. 带手拍】 ▼ 带手拍的方式很好地把你和食物融入在了一起，可以轻松营造你——是个文青无疑这样的感觉。 如果你的手不算难看，那么一定要好好起来这个天生的道具。譬如能举的都举起来。例如这样一瓶水。
手握咖啡/碗也是俯拍里的标配
除了自己的手，还可以带上对面人的手，特别是当你想让别人知道你不是一个人在吃饭
【C. 带环境拍】 ▼ 这种格外适合旅行拍摄，就在路上走走拍拍吃吃吧！背景可以是街道、可以是餐厅、可以是天空...
今天教给大家的小技巧都get了吗？赶紧拍起来啊！！整理了辣么久的照片都快把我馋死啦！ （五）背景的选择
1）纯色背景 纯色背景虽然简单朴素却能充分体现食物的色彩，让食物在单色背景下更具有诱惑性，突出食物在图片中的比重从而抓住人的眼球！
2）如何应对杂乱无章的背景 当你面对杂乱无章的背景束手无策的时候，不如试一下拍摄食物特写吧~将食物的本身放大，让图片的焦点在食物上，这样就算再杂乱的背景也被掩盖掉了！ （六）其他小技巧 （1）摆盘技巧
1）道具的选择 a.加入水杯、茶壶、筷勺、刀叉等餐具，增加一种仪式感。 b.加入报纸、书籍、蜡烛等家具装饰物，营造一种轻松舒适的氛围。 2）餐具的选择与布置 a.选择同系列or同风格or材质相近的餐具，虽有些单调却凸显整体性。 b.选择与食物or餐桌or背景相称的餐具 3）配色推荐 白 蓝 白 棕（温馨下午茶时光） 白 灰（现代感强烈） 红 绿（红色食物与绿色装饰的撞击） 黑 灰（冷色调更加凸显食物本身） （2）突出重点小技巧
1）将个体从整体中分离，通过个体表现整体 2）借助一下手中的筷子、叉子或勺子，将食物夹起或是盛起，以它为主体拍摄也是不错的选择哦！ （3）选择自带美颜功能的甜点或菜品
如果你拍的食物像你一样的可爱那当然是要给你的作品加分啦！
摄影 即 创造
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