|
教你制作各类美食、做饭技巧、家常菜谱、煲汤秘籍、中餐西餐、烘焙等！每天一道私房菜，让你的生活有滋有味！
酱焖仔排 做法：1.肋排洗净，放入姜丝和1汤匙的料酒抓匀; 2.放入1汤匙半的金格勒酱，抓匀腌制30分钟; 3.热锅倒油放入腌制过得排骨翻炒1——2分钟; 4.倒入腌制排骨的汤汁翻炒均匀; 5.放入半汤匙的老抽翻炒均匀; 6.加入适量的清水，以没过排骨为准。大火烧开，转小火慢焖30分钟; 7.放入适量的冰糖，大火收汁即可
西兰花香菇烩酥肉 材料：西兰花、香菇、酥肉、生姜、淀粉、胡椒粉、耗油 做法：1.生姜和大蒜切成细末。 2.将香菇去掉头 ，洗净沥干。 3.西兰花掰成小朵，加一勺盐泡30分钟。 4.锅里烧开水，水开放适量的盐和几滴油。 5.下入西兰花焯水一分钟，捞出沥干。 6.放入香菇焯水一分钟，捞出。 7.锅里放少量的油，油热后下入大蒜，姜末爆香。 8.下入酥肉翻炒。下入香菇继续翻炒，调入盐。下入西兰花，调胡椒粉，大火翻炒起锅。 9.锅里放少量的清水，加入盐和蚝油烧开。 10.倒上淀粉勾芡，淋在装盘的西兰花上即可。
蒜蓉南瓜 做法：1.南瓜去皮，切成小方块。 2.半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿。 3.锅里烧热油，小火将蒜末炒香，倒入南瓜翻炒。 4.南瓜水分含的少，继续翻炒至断生就下盐，加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂。
卷心菜炒粉丝 材料：卷心菜，五花肉，葱姜蒜，红辣椒，油，干辣椒，老抽，料酒，盐 做法：1.卷心菜洗净切丝、粉丝泡软; 2.五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红椒切丁; 3.起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜; 4.当变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分; 5.直到入味变软，加入红椒炒匀即可。 上海办公室设计上海办公室装修上海办公室设计上海办公室装修上海办公室装修 |
|
|
