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人们常说“吃铁补铁”，铁元素，指的就是家庭炒菜用的铁锅，原因是在炒菜过程中，铁元素会溶于菜中，吃下去后对身体有好处。因此，对有宝宝的孩子妈妈而言，铁锅的使用率是很高的。可如果你知道一些铁锅是这么进化而来的，还敢拿它给孩子炒菜吗？ 先看一下，你家炒菜锅是什么样的？  是这样的？  还是这样的？  近日媒体曝光，又一铁锅加工“黑作坊”被查， 曝光的制作他流程简直不忍直视！    这一个个味道刺鼻、印有骷髅剧毒标志的工业废弃铁桶，有很多还能看清曾装填过三甲基氯硅烷、异丙醇等化学毒物。经过硫酸、盐酸的浸泡，加之火烧等工序后，摇身一变，就成了一口口油光发亮全新铁锅的材料……用这种锅为孩子熬制的营养餐，想想都可怕，敢让孩子吃吗？  曝光了制作流程后，记者随机购买了一批铁锅，送往检测中心进行检验，通过有关专家对产品的鉴定，发现其中重金属严重超标，尤其是铅含量，长期食用对人体健康危害极大，对孩子的智力发育有一种巨大的潜在危害。媒体曝光称，销售这种铁锅的黑产业链，已在国内相当普遍，尤其在二三线城市的地摊上、小超市成为其主要销路，一般只需十几块就能买到，特点是价格便宜、无合格证或合格证、生产厂家信息存在造假。  因此，在购买铁锅的时候，千万不能贪图便宜，尽量选择品牌过硬，制作工艺优良的铁锅！那么，具体如何甄别呢？下面就给大家科普一下。 1、新铁锅干烧时的异味，多来自工业油渣和有毒的化学物质。 2、好的铁锅都会有不规则的浅纹。如果发现锅面光滑如镜，那一定要看一看光滑的表面是否是涂层。 3、敲击铁锅，声响越大，振动反馈越好，往往是口好锅。 4、锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。 |
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