香甜软糯的小点心，几步的做法实在简单，脆皮糯心人人都爱！

南瓜，含有丰富的果胶，可保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激，助于肠胃蠕动和消化。南瓜价格不贵，却浑身都是宝，但是却不是人人讨喜，有的人会觉得做成了咸口菜味道很怪，有的会觉得甜的南瓜味道不够香浓，但是自从我做了这款小点心加入了南瓜，觉得实在是太美味了！而且非常的简单易操作，今天分享给大家！

今天分享一个我小时候特别喜欢的小吃给大家，油炸糯米麻圆，可能叫法不一样但是吃肯定是一样的，有的是空心的有的是实心的，不变的是脆脆的外皮和香甜的味道。通常我们吃的是用纯糯米制成，但是我喜欢南瓜，特别在里面加入了添加了南瓜，味道更胜一筹，让觉得南瓜一般般的人都会觉得好吃。而南瓜的金色更增加了这款点心的颜值，你也快来试试吧！

材料：

南瓜 400克

糯米粉 320克

糖粉 40克

白芝麻 适量

步骤：

1.准备材料，南瓜洗净切片。

2.放入蒸锅中蒸20分钟，蒸至南瓜软烂。

3.将蒸过的南瓜沥干水份，南瓜水放一边备用，将南瓜、糯米粉、糖粉放入面包机中，启动10分钟揉面程序（如果没有面包机，那么可以将南瓜剁成南瓜泥，手动将南瓜泥与糯米粉揉成光滑的面团）刚开始会比较干，多揉一会，揉到面团成形，由于南瓜的水份不同，根据情况适当增加南瓜水或者糯米粉，揉成软硬适中的面团。用面包机揉比较方便！

4.将面团分成15-20克一个的小球。

5.将小球在白芝麻中滚一圈，轻轻粘上芝麻。

6.轻轻按扁麻球。

7.锅中倒入适量的玉米油，油烧到5成后依次放入锅中炸至飘起，反复按压几次，麻饼会变大中间产生空心。

8.捞出后用厨房纸吸干多余油份。

9.若配上清粥，也是不错的早餐。

如果你喜欢的话，欢迎你在下方跟我互动评论交流美食心得~~~谢谢你的浏览关注！