排骨最好吃的做法，简单极了，端上桌半分钟就被抢光！

排骨酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不仅好吃，同时还有补钙强筋骨的功效。今天为大家介绍的这道啤酒烧排骨就是地道的家常菜，鲜美多汁的排骨用啤酒一起炖出来之后，味道真的好极了。

啤酒烧排骨

食材：排骨 啤酒 姜 花椒 干辣椒 生抽 老抽 白糖 食盐 食用油

排骨洗净切段，倒入热水锅中焯水，捞出沥干水分。姜洗净切片。

锅中倒入食用油，倒入排骨翻炒片刻。

加入姜 花椒 干辣椒继续翻炒出油，加生抽老抽上色。

倒入一罐啤酒和适量清水，开大火煮沸，转小火煮30分钟。

加白糖 食盐调味，大火收汁即可。