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这口香辣你要的起不?看了口水止不住。。。

 wyk1014 2017-06-17


不知道吃什么?在菜谱回复数字1-40 

    获得什么菜单 就吃什么 



今天这口我真真要不起。

过~


今天这嘴真是把我辣的不行,

搞不动搞不动。。。

如果不是四川的朋友来家里,

真真是不会做这么辣的!

(可是人家还觉得挠痒痒而已!!!)

长居福建真是对辣的耐受力越来越差了,

看着眼馋十口不到,辣的涕泪纵横....

耻辱啊!


想来我现在也只能吃这盘过过瘾了

(点图有谱子)



香辣辣辣鱿鱼圈 


这个,能吃的了辣的来交作业~



食 材


鱿鱼1条  洋葱半个

辣椒酱2瓷勺

干辣椒7、8个

辣椒粉1瓷勺

姜蒜末各1调料勺

调料平勺:调味罐配的小勺子平勺 约5g

瓷勺:家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml

分量可自行调整 但不建议新手调整



做 法


把鱿鱼去黑膜 洗净切成圈。

锅里油烧热后入鱿鱼圈煎一下,

鱿鱼变色了就可以盛出来了。


 锅里留点油再次烧热,

把切好的洋葱碎放进去炒出香味。


再加入蒜末姜末各1调料勺翻炒几下,

再来2瓷勺辣椒酱,

就是这个东西辣辣!

然后,再!加!1瓷勺!辣椒粉!

啊啊啊啊辣啊!


把酱炒匀后,倒入鱿鱼翻炒。

等鱿鱼均匀的裹上酱汁后,

再加1把!干!辣!椒!

炒几下,就可以哭着出锅了。。。


口味重的可以再加点盐,

我蛮推荐用红葱油来拌的,文末有写哪款。

这拯救了我好的咸口,缓解了我不能吃辣的心情~

对我这个典型南方人来说,

这三种辣,已经让我龇牙咧嘴了。。。

只能说,配冰啤还是很爽哒~(??)



小撇步

要点

  • 我还是很推荐下面这款红葱香酱的,当你把菜炒淡了,炒毁了,或者炒的下不了嘴了,请搬出下面这两瓶酱来救场,还是在淘宝店铺 尝玖 买的,上次那个做排骨的 牛头牌沙茶酱 也是。剁椒就是淘宝随便选了一家买的,好像很多超市也都有。


再推荐几个菜,点图有菜谱


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