1、清热祛湿汤 材料:土伏苓240克,粉葛240克,赤小豆60克,藊豆60克,陈皮若干,水适量。 做法: 1、首先是筹备好一个沙锅,然后把土伏苓和粉葛准备好备用。 2、将所有材料放进砂锅中,然后用大火烧,直至水开。 3、水开后用文火煲大概三个小时,即可食用。 2、健脾祛湿汤 材料:淮山20克,土茯苓20克,溪黄草20克,猪胰200克,清水适量 做法: 1、准备好所有食材,然后把所有东西都洗干净。 2、将所有食材一起放入锅中,加入适量的水,过面即可。 3、用大火熬制水开再转小火煲一个小时即可食用。 3、荠菜豆腐汤 原料:荠菜250克、豆腐250克、干香菇30g等。 做法: 1、准备好所有食材,然后把所有东西都洗干净。 2、豆腐切方块,香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用。 3、在锅中加入适量的清水,把水烧开,然后放入豆腐、香菇,调入盐,把它们给搅拌均匀,加入水淀粉勾芡,待汤汁变浓后淋入芝麻油即可。 4、冬瓜粥 材料:冬瓜120克,粳米120克。 做法: 1、准备好所有食材,然后把所有东西都洗干净。 2、冬瓜洗净,带皮切成小块,和粳米一起放入沙锅加水, 3、先大火烧至水开,再转文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。 冬瓜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素,是消暑佳品。此粥根据口味可做成甜或咸的,最佳食用时间是每天上午和下午的餐饮时间。 5、参芪粥 材料:黄芪15g、党参15g,薏米60g,扁豆15g,红枣2个,大米100g 做法: 1、准备好所有食材,然后把所有东西都洗干净。 2、先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。 3、药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。 6、芡实荷叶糯米粥 材料:芡实100克、荷叶半张糯米30克。 1、准备好所有食材,然后把所有东西都洗干净。 2、将所有食材一起下锅,然后煮至糯米开始软烂。 3、当成粥状的时候,将荷叶捞去即可食用。 7、扁豆鲫鱼汤 材料:扁豆60克、鲫鱼一条,木棉花,陈皮,生姜若干 做法: 1、准备好所有食材,然后把所有东西都洗干净。 2、将准备好的食材一起放入锅中煲一个半小时,再加入调料就可以食用了。 8、薏米红豆粥 目前市面上最多的薏米是,河北安国薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米。金沙薏米产于福建省仙游县龙华镇金沙村,是仙游县的特产,在宋代就有栽培,有千年历史,在明代贵为朝廷贡品。 《本草纲目》记载的正是金沙薏米。是目前国家唯一确认的粮药兼用、唯一有国家地理保护标识的的薏米。在金沙村有句民谣:“薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳”。金沙薏米是颗粒最小的,药用价值也是最高的。 金沙薏米红豆粥 材料:金沙薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克 做法: 1. 将金沙薏米、红豆用冷水浸泡半日; 2.大枣去核浸泡; 3. 将金沙薏米、红豆、大枣放入锅中; 4. 加水煮开花,最后撒上糖调味即可。 9、薏苡仁冬瓜猪肉汤 材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。 做法: 1、猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片 2、将所有材料一起放入砂锅,加入适量的清水,大火煮沸。 3、然后再转小火慢慢的熬煮1两个小时左右,最后出锅前加入适量的精盐即可食用。 10、薏苡仁八宝粥 材料:薏苡仁10克,红枣5枚,白扁豆10克,莲子肉10克,核桃仁10克,桂圆肉10克,糯米100克,红糖适量。 1、准备好所有食材,然后把所有东西都洗干净。 2、将所有的材料都一起放入砂锅中,再加入适量的清水,然后大火煮沸,小火再熬煮成粥状,调入红糖即可食用。 功效:具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。 总结:你吃过这些养生食疗方吗? 你比较喜欢那个美食? 世间有你有、我、有它才更好, 想知道更多关注我的“我” 谢谢美食让我的生活充满舌尖美味。 |
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