柠檬的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,也是'坏血病'的克星。 柠檬不仅能用于泡茶,作为酱汁调料也是极好的选择。丰富的维C,浓郁的口感,任何地方都有它的身影。同时它的热量极低,也深受健身爱好者的喜爱。今天为大家介绍几个柠檬的做法,同时传授我的切柠檬秘方。如何切出不带皮,只留下一层衣的柠檬。 柠檬蜂蜜水懒人必备,直接切片泡水。切之前将整个柠檬先用盐搓洗一下,然后泡在盐水中20分钟,小苏打也可以。取出冲洗下,直接切片泡水,可加少量蜂蜜。颜值高,热量低,健康美味的柠檬蜂蜜水就出炉啦。酸酸甜甜,回味无穷。 图片来自网络 莫吉托(来自日食记)1、薄荷叶放入杯中,撒白糖捣碎。 图片来自网络 图片来自网络 清新范十足,最适合夏天的酒。 柠檬鸡胸肉(健身必备)1、整块鸡胸肉用刀背轻拍至松软,在中间划两道口子,为了更好入味。 香煎鸡胸肉 自制鸡胸沙拉 对于健身爱好者来说,鸡胸肉无疑是补充蛋白质的绝佳来源。价格便宜,制作多样,蛋白质丰富,脂肪极低。赤裸裸的福利啊。 削柠檬皮绝招1、首先自然是准备一个柠檬,一把刀和砧板啦。我习惯用这种薄薄的菜刀,好把握,水果刀高度太短,不容易把握。这个因人而异啦。 准备工作 2、先将黄色外皮切去,下手不要太重,把薄薄的那层黄色外皮切掉就好了 切除黄色外皮 3、销完会有一些明显的棱角,小心的切除,表面平滑没有明显棱角就好了。 去棱角 4、接着用刀开始向下轻刮白色的皮,这时可以发现柠檬的皮都是一层一层生长的,沿着皮很容易刮下来。 刮皮 5、一层一层的刮,切记是用刀刮果皮,不是切。接着就会看到纹路,这是最关键的一步,沿着纹路继续刮,也可以用手小心的撕,千万不能切。慢慢的就会将白色外皮都刮干净了。 最关键的一步,一定要小心啊 刮下来的皮 完成图 完成图 看到这么完整的柠檬心动了嘛,再也不用怕外皮的苦涩啦。切片泡水即可,嫌酸涩的可以加点蜂蜜就好啦。 诱人的果肉 泡水颜值是辣么高 |
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