|
记得小时候特别是夏天，奶奶经常去山上和田野间采摘这种草，回来用它煮粥和做汤吃，用它做的汤味道很好。奶奶告诉我们，这种草做的吃不仅味道好，而且非常有营养，能治疗痢疾，还是一种非常有名的中药材！  它就是白头翁，别名有奈何草、粉乳草、白头草、老姑草、菊菊苗、老翁花、老冠花、猫爪子花等等，分布在我国的吉林、辽宁、河北、山东、河南、山西、陕西、黑龙江等省的山岗、荒坡及田野间。此外，由于白头翁对酸雨十分敏感，酸雨降临时，白头翁很快死亡，白头翁的这一特性，不仅使它常被用作检测环境污染程度的指示植物，而且也增加了它作为观赏花卉的价值。 白头翁虽是野草，但药用价值却很高，历代本草专著多有记述。这里有一个关于白头翁的传说。 相传，秦朝有一个农夫名叫王商，因吃了一碗馊饭而腹痛下痢。村里没有郎中，他只得手捂着肚子到村外找人医治。不料，走出村子不远，便因腹痛腹泻加剧而栽倒在路边。 这时，一位满头白发的老翁拄杖走来，见他躺在地上，急忙将他扶起。王商呻吟着将病情叙述了一遍，然后摇了头说：“老人家，我怕不行了，求您给我家捎个信吧！”老翁一边安慰王商一边用拐杖指着路旁那些长着白毛果实的野草，说：“这草的根茎能治好你的病。”说完老翁便匆匆离去。  王商半信半疑，拨了一把草咀嚼起来。说不也怪，大约过了半个时辰，他感觉腹痛减轻，拉痢次数减少。随后，他支着身子，采了捆药草踉踉跄跄背回家，每天用其根和茎叶煎汤服用，5天之后病便痊愈了。 第二年夏天，村子里闹痢疾。王商想起白头老翁指点的药草，为自己治愈腹痛下痢的事儿，便扛着锄头来到原来的地方，挖了几大捆草药，煎汤给村里人治痢，结果确有奇效。此后，人们为了纪念那位白头老翁，便给这种药草取名为“白头翁。” 接下来给大家介绍下白头翁的特效和作用： 1、消炎抗菌治痢疾 鲜汁、煎剂对多种细菌有显著的抑制作用。汤及其四药对各种痢疾杆菌等肠道致病菌均有显著的抑制功效，其中以黄连、秦皮作用最强，黄柏次之，白头翁最弱，各药之间并无协同，也无拮抗。本品的抗菌有效成分为原白头翁素和白头翁素。白头翁素的抗菌活性与链霉素有协同作用。 2、清热解毒 白头翁为治痢要药，因它既有清热解毒的功效，又能入于血分而凉血，故临床主要用于热毒痢、痢下赤白，或有高热的症候，常配合黄连、黄柏、秦皮等同用。 3、抗阿米巴原虫和阴道滴虫 本品煎剂和白头翁皂苷体外实验能抑制阿米巴原虫的繁殖，体内实验也有抑制阿米巴原虫生长的作用。本品对滴虫有明显的杀灭作用。 4、抗肿瘤 本品能抗肿瘤，毛茛苷能抑制DNA的合成，而有明显的细胞毒作用。毛茛苷细胞毒作用的机制，除因其能抑制DNA的合成外，还与促进超氧阴离子自由基生成有关。 5、抗病毒作用 白头翁水浸液能延长患流感病毒PR8小白鼠的存活日期，对其肺部损伤亦有轻度减轻。 【白头翁民间偏方】 1、疝气：白头翁、荔枝核、橘核各50克。研末混匀，水泛为丸，每次6克，每日3次，黄酒送服。 2、斑秃：鲜白头翁、生姜适量。捣烂取汁，涂擦患处，每日3次，连用30天。 3、崩漏：白头翁30克，乌贼骨20克，仙鹤草25克。水煎，每日一剂，老陈醋送服。 4、赤白带下：白头翁、芡实、山药各30克，茜草10克。水煎，每日一剂，连用一周。 5、凉血止痢：白头翁、马齿苋各9克，黄柏6克，黄连3克。将上药研末混匀，蜂蜜为丸，每次9克，每日两次。  6、牙痛龈肿：白头翁10克，白胡椒8克。 加水少许，捣烂如泥，塞入牙肿处，上下牙咬紧。每次5分钟，每日3～5次。24小时后，疼止肿消。 7、滴虫阴道炎：白头翁、椿皮各15克，黄芩、黄柏各10克，白芍、甘草各6克。水煎，熏洗患处，每次20～30分钟，分早晚两次。 8、痔疮：白头翁、黄柏各30克，虎杖、艾叶、甘草各20克，红花9克，肉桂6克。将上方加1000毫升水煎汤，待温坐浴，每次30分钟，每日两次，一周为一疗程。 9、湿疹：白头翁100克， 苦参50克，冰片10克。上药加入75%酒精500毫升，浸泡7天，用纱布过滤，装瓶备用。用棉签蘸取该液涂患处，每日3～5次，连用2～3周 10、头痛：白头翁30克，川芎15克，白芍25克。研末混匀，75%酒精调成糊状，敷患处，每日一次，连用一周。 【白头翁食用方法】 1、黄连白头翁粥 材料：白头翁50克,黄连10克,粳米30克  做法： 将黄连、白头翁入沙锅，水煎，去渣取汁。将锅中加清水400毫升，煮至米开花，加入药汁，煮成粥，待食。 功效：清热，解毒，凉血。 专治中毒性痢疾等。 2、白头翁汤 材料：白头翁、黄连、黄柏、秦皮各10g。水煎，分两次温服。  做法：发热、口渴、下利、里急后重、便脓血。或腹痛，肛门灼热；小便短赤。舌红苔黄，脉数。 功效：主要用于细菌性痢疾，阿米巴痢疾、慢性非特异性溃疡性结肠炎等消化道炎症。对于结膜炎、淋菌性尿道炎、盆腔炎、痔疮、黄水疮、淋巴结核、癔病性震颤等也有一定的治疗作用。 白头翁是一种非常好的食材，大家平时可以去采摘或者购买食用，也可以长期食用，身体虚寒泻痢者应该少吃。 |
|
|
