草莓果酱的做法

草莓果酱

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橙子妈Eva

2016-03-15

主料
草莓1000	糖230g
柠檬半个

草莓果酱的做法步骤

1. 清洗草莓：先用淡盐水浸泡15分钟后清洗干净，去蒂；

2. 将草莓切成小块，装入盘中。

3. 撒上白糖腌制一小时，可见草莓汁溢出。

4. 倒入锅中，先大火煮然后文火慢煮，同时不停搅拌。

5. 搅拌至果汁减少，草莓酱浓稠后，加入柠檬汁，搅拌两分钟。

6. 酸甜可口，健康无添加的草莓酱就出锅啦。

7. 放入小小密封罐内，不论送人还是自己吃都是棒棒哒。