口菇烧鸡腿 食材 口菇,鸡腿,胡萝卜,姜蒜,老抽,生抽,糖,淀粉,盐,香料,料酒 烹饪步骤1/10 将口菇和胡萝卜洗净切好 烹饪步骤2/10 鸡腿剁小块 烹饪步骤3/10 煮适量开水,将口菇、胡萝卜、鸡腿分别焯水 烹饪步骤4/10 准备姜蒜香料,生抽 烹饪步骤5/10 热油锅,加入姜蒜和香料炒香 烹饪步骤6/10 加入鸡腿和口菇,调入生抽、老抽、糖、料酒,翻炒均匀 烹饪步骤7/10 加入适量水焖煮 烹饪步骤8/10 等汁收的差不多时,加入胡萝卜翻炒 烹饪步骤9/10 出锅前调入盐和淀粉水,勾芡收汁 烹饪步骤10/10 出锅 |
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