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在我的印象当中，炎热的夏天反而是吃酸辣粉的好时候。酸酸辣辣的味道，让大夏天畅汗淋淋，还会觉得没有食欲吗？今天就搜集了一下酸辣粉的做法 材料还不算太复杂：红薯粉丝、干辣椒粉、花椒粉、酱油、盐、醋、花生米、香油、香菜、小葱、榨菜  小葱、香菜、花生米和榨菜，这些都切碎备用  粉条用冷水浸泡半个小时，不能用热水泡哦  把调味料：酱油、醋、盐等混合，适量  锅中倒油，放进干辣椒和花椒，小火煸香  再放入花椒粉和辣椒粉（能吃辣的，这一步不要省，不能吃辣的，就省了吧）  把粉条煮熟，劲道程度按照自己的喜好  把粉丝盛入碗中，倒上炒香的料，再加上香菜、香葱，花生碎  一碗味道极好的酸辣粉就完成了  大夏天的太热，对其他的食物都没有胃口。反而热腾腾的酸辣粉却开启了胃口。 部分素材来源于网络，如若侵权请联系作者删除 |
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