不用盐不用醋，包菜这个新做法味道却超级棒！

食材： 包菜半个就可以了、虾皮适量、食用油少量。

做法：

1、把甘蓝洗净，虾皮洗净沥水待用。

2、切成细丝，锅中放入水烧开，放入1小勺盐，放入切好的包菜丝，焯至包菜丝变软即可，不要焯的时间太长。

3、将焯过水的包菜，捞出放入凉水中过凉

4、炒锅冷油，虾皮与油同时下锅，小火慢炒，把虾皮炒至酥脆。

5、过凉的包菜丝捞出沥水装盘，把炒好的虾皮放上，吃时再拌匀。

6、这道菜清脆爽口，做法简单营养好。