原料：包菜 红尖椒 调料：盐 生抽 大蒜 姜 醋 白糖 香油 鸡精 胡椒粒 做法： 1、原料图。 2、将包菜、红椒、蒜、姜分别切丝备用。 3、将包菜丝、蒜姜丝放入盆中，放入适量盐腌制10分钟。 4、将腌制好的包菜丝，控出多余水分倒掉。 5、包菜丝中再次放入适量的醋、生抽、白糖。 6、锅中放入适量油烧热，放入胡椒粒炸香。 7、捡出胡椒粒，将花椒油倒入包菜中，放入辣椒丝、香油、鸡精拌匀。 8、放入保鲜盒中，置冰箱冷藏半小时，可食用。（根据个人口味可不置冰箱）
