太原打卤面的家常做法, 美味又好吃, 简单易学

食材：腐竹、木耳、香菇、黄花菜、油炸豆腐、烧肉、韭菜、葱、姜、蒜、鸡蛋、玉米淀粉、老抽、盐

步骤

一、将泡发好的木耳、腐竹、黄花菜、香菇、油炸豆腐备用

二、锅中做水放入花椒，水开后将花椒捞出

三、等水开后将之前备好的食材放入锅中四、将鸡蛋打入碗中打散，调制水淀粉备用五、锅中放入烧肉、葱、姜、蒜、老抽、咸盐、根据自己的咸淡放，一般放的味重点好吃，之后将鸡蛋散打在锅中，用水淀粉勾芡，勾芡时勺子顺时针慢慢搅匀六、大约炖五分钟左右，因为食材基本好熟，把切好的韭菜直接铺在卤上面七、锅中倒油加热八、将加热的油直接呛在韭菜上，用勺子慢慢搅匀，卤就做好了。九、一碗香喷喷的太原打卤面做好了，看着是不是很有食欲呢。