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《新修本草》载''五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味''，故有五味子之名。最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效。 保护及增强心脏机能 五味子有利于组织细胞的氧气交换，能对心脏组织产生保护作用。它也能平缓心跳频率和纾解高血压。 抗氧化功能 五味子所含的木酚素是强效抗氧化剂，能抑制自由基，并能增加肝脏内的抗氧化剂–谷胱甘肽的水平。 延缓老化过程 研究发现，五味子所含的木酚素能增强腺嘌呤核苷三磷酸（ATP）或线粒体（细胞能量库）的能量生产，同时保护粒线体免受氧化压力所侵害。具有减缓老化过程和延缓出现与老化相关的疾病 滋补和增强肾脏机能 在中医的角度上，五味子常被用于滋肾生津，有助治疗盗汗、烦渴及频尿问题，《本经》记载，五味子“主益气，补不足，强阴，益男子精”。 五味子酒 五味子100克，白酒500克一同放入容器中浸泡一周 功效：收敛固涩，益气生津，补肾宁心 |
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