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为什么买来的包子总是很彭松宣软

 xmjyhyw 2017-06-27

超市豆角大减价了,怎么办?没办法那就买吧,呵呵,平时做一盘凉拦豆角买回来都要10来块钱,今天买了平时的2倍,才花了一块几毛钱,怎么吃呢,这个东西老的比较快,还是一次把它吃完吧,就只有做包子了,并且这个豆角馅特别特别容易做,只需要一个料味品就可以了

首先,豆角要用水煮2分钟,然后过凉水切掉两头

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然后,切碎

五花肉切成小丁,放少许油,凉油放入五花肉煸炒,直到把油逼出,肉收紧变色,吃起来没有肥肉的味道

然后,放今天唯一的调味料——酱,我用的葱伴侣,其他酱也可以的,比如甜面酱,不用放太多,会咸

面发的很好,这里有个小窍门,要想包子熟了以后像买来的那样宣软,发面时加一克泡打粉,就是比醇母少一点就行

我对捏包子真是头疼,怎么捏都不好看

但是,味道还是很好的,这就是传说中的包子好吃不在褶上

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