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我始终觉得早餐是最考验宝妈们做饭能力的了，时间紧、任务重，还要有营养，又要好吃。想要 最短的时间内做好一款造型萌萌哒，又不失营养美味的早餐，简直太不容易了。 这道快手早餐鸡蛋杯，无难度，做好以后满屋飘洒着浓浓的香味。食材简单，营养丰富，最主要 的的是特别好吃，我们家宝宝特别喜欢吃，其实我也是很喜欢吃的，强烈推荐给早晨手忙脚乱的 你！ 番茄鸡蛋本就是真爱，做一个小小的鸡蛋杯，非常快手，口感很嫩滑，把蔬菜藏在可爱的纸杯， 宝宝很难发现。当他把蛋菜大口大口吃掉的时候， 你这一整天心情都会超好~ 参考月龄：11个月以上 食材准备：鸡蛋2个、番茄50g、西兰花15g、奶酪丝10g 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级 1. 开火，水开后放入西兰花。 2. 焯水后捞出。 西兰花表面有很多的灰尘，甚至还有少量的农药残留。不管是宝宝还是宝爸宝妈们食用，一定要 用流水充分的洗净，再用开水焯水。 3. 番茄划十字刀。 4. 在开水中浸泡1分钟。 5. 番茄去皮。 一定要把番茄皮去掉。要不然吃的时候，会吃到番茄皮，宝宝不容易消化，口感也不好。 6. 切小丁。 7. 西兰花切小块。 如果宝宝的月龄比较小，可以把西兰花和番茄再剁的碎一点，方便宝宝咀嚼。
8. 番茄、西兰花加入纸杯中。 如果家里没有纸杯，你也可以选择其他的容器，但是进烤箱要一定选择耐高温的。
9. 打入鸡蛋。 鸡蛋不需要打散，直接打进纸杯就可以。
10. 继续加番茄丁、西兰花。
11. 洒上奶酪丝。 不要填太多的蔬菜，纸杯装的太满，不然烤的时候会溢出来。
12. 烤箱调至上下火170度，烤20分钟。
13. 烤至表面金黄。
14. 晾凉食用。
1岁以上宝宝可以少量加盐，1岁以内不加盐，而且！就算不加盐，它也很好吃！ 掌握了这个方法之后，你也可以换成加玉米粒，豌豆，胡萝卜，肉松，海苔，总之，想放什么就 放什么吧，怎么搭配都可以的。 |
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