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宾客眼里好酒店，究竟长啥样？ 来自易钟 00:00 07:23 点击上方音频收听 今天分享一位宾客反馈的好酒店，客人眼里的好酒店，究竟是怎样的呢？ 也许你会发现：客人眼中的好酒店，和我们自己习以为常的想法不尽相同。而这些客人在意的不同之处，往往是我们所忽略的，也许恰恰是我们需要的。 我们听听这位经常住酒店的专业酒店设计师的反馈：所谓好酒店，我首先看重这个酒店的概念，其次看重酒店的概念和环境，还有建筑的关系是怎样呈现的;除了外表之外，第三看重酒店的室内和软装又怎么来诠释这个概念;第四看重餐饮;第五是服务，服务是不是有个性的服务。 酒店的概念就好像生命的灵魂一样，任何东西都要从内往外出发，这个内在本质很重要。我最在乎酒店有美好的概念，美好的概念可以营造美好的空间，在美好空间里工作的服务人员一定是愉悦的，他们的愉快会反馈于客人。 至于服务，我觉得很多高星级的五星服务，已经没有吸引力了。所谓星级服务就是标准化服务，每一个服务动作都经过设计，非常优雅，但是有时很假，包括笑容都很假，这是工业化制造的感觉。也许到了一家不错的休闲酒店，环境很舒服，员工福利很好，你能感觉到服务人员的笑容发自内心。他端盘子不一定要有套数，但是他把盘子放下去的时候，你能感觉到他希望你吃得开心，这种精神的力量远超过程式化的训练。 如何以最快速度鉴别一家好酒店，除了看大堂之外，也可以看它的礼宾人员，他的笑容、表达和服务方式决定了这家酒店的水准;还有，你到房间，看到整个房间的格局是不是合理，让你很开心。一个好的酒店设计必须要有生活体验加上酒店的工作经验，否则设计就是中看不中用的。 如果说到讨厌的酒店细节，我最讨厌客房里的迷你吧，这是一个愚蠢的设计。首先，酒店的迷你吧永远放在很低的地方，人要蹲下去倒东西，这是第一个错误;其次把比外面贵很多的东西放在那里，酒店就愚蠢得自以为得意认为这样就挣钱了，而实际上用的客人很少。然后，我一直不明白，为什么在房费之外，酒店要客人预付押金。这是对客人的不信任和不尊重。 以上这位宾客反馈的内容仅供您参考思考，不同的宾客对酒店的期望都不一样，我们可以结合自己酒店的经营定位和目标客户，多站在客户角度思考！ 其实好的酒店不仅是身体的休憩驿站，也是心灵的隐秘堡垒；好的酒店应该服务于人内在的尊严与外在的自由；好的酒店不仅需要碰到好的客人，也需要碰到挑剔的客人，让它成长。
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来自： benteng1177 > 《酒店服务》
