俗话说 ' 药补不如食补 '! 你很 ' 爱 ' 吃,但不一定 ' 会 ' 吃。有些食物不仅能为人体提供必需的能量,还具有独特的保健养生和辅助治疗的功效。通过进补膳食来增强抵抗力,免疫力,才是最安全有效的保健方法! 身体症状对应哪些营养缺失? 关节疼痛 需补锰和铜 俄克拉荷马州萨帕尔帕健康研究中心主任戴尔 · 彼得森博士表示,锰、铜有助于保持骨骼灵活性。 补充方法: 光靠饮食补充锰、铜是不够的,还应该配合药补。建议每天补充 2 毫克铜和 5 毫克锰。2-3 个月后关节疼痛定会好转。 富含大量锰和铜的食物包括: 坚果、牛肉和菠菜。 浑身没劲 补维生素 B12 美国迈阿密普里蒂金长寿中心医学指导丹尼恩 · 弗罗格博士表示,疲劳是缺乏维生素 B12 的典型症状,常见于动物蛋白摄入过少人群。 补充方法: 二附院营养科副主任技师冯霁建议,每天吃两次脱脂奶制品,每天摄入 85-110 克瘦肉。 富含维生素 B12 的食物包括: 鱼、蛤、牡蛎、贻贝等海鲜,瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉及强化谷物等。 健 忘 要补欧米伽— 3 脂肪酸 亚利桑那大学综合医学中心主任安德鲁 · 威尔博士表示,欧米伽 -3 脂肪酸对大脑极为重要,摄入量不足会导致脑力下降,记忆力减退。 补充方法: 日常饮食(尤其是加工食品)中只含有大量的欧米伽 -6 脂肪酸,因此必须摄入一定的欧米伽 -3 脂肪酸以保持平衡。 1. 尽量减少精加工和加工食物的摄入量,烹饪使用橄榄油或菜籽油。 2. 每周保证吃 100 克以上三文鱼、青鱼、沙丁鱼等鱼类。再次,每天吃 1 勺核桃仁,每周吃 5 天。 3. 每周 4 次,每次吃 9-12 粒杏仁。 富含欧米伽 -3 脂肪酸的食物包括: 沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等深海冷水鱼类。 血压升高 要补钾 美国迈阿密普里蒂金长寿中心医学指导丹尼恩 · 弗罗格博士表示,饮食钾摄入过少会加重食盐对身体造成的毒副作用。大多数加工食品钠多而钾少(如盐含钠多含钾少),缺钾会导致血压上升。 补充方法: 每天食盐摄入量控制在 5 克以下,每天要多吃水果和蔬菜。 富含钾的食物包括: 土豆、番茄酱、香蕉、鱼类、家禽和奶制品等。 不同的人群需要补充的营养也各不相同, 您可以对照食物营养表, 缺什么补什么! 维生素 A 长时间盯着电脑、精神压力过大 牛奶、胡萝卜、动物肝脏、青蒜、空心菜、豆制品、鸡蛋、鱼、核桃、青菜、大白菜、西红柿及新鲜水果等。 维生素 B 工作量大的白领 油菜、土豆、茄子、南瓜、豆芽、香蕉、苹果、鱼类等。 维生素 C 经常熬夜者、烟民 鲜枣、猕猴桃、山楂、柑橘、草莓、柚子等水果,绿豆芽、西红柿、甘蓝等。 钙 所有人 牛奶、酸奶;豆制品;小油菜、小白菜、苋菜、芹菜、豌豆苗等深绿色叶菜。 镁 中老年人 深绿色的蔬菜、芝麻、花生、腰果、核桃、糙米、小米、荞面、豆类、鲭鱼、香蕉。 维生素 D 儿童和老年人 鱼类、动物肝脏、水果蔬菜,包括三文鱼、虾、牛奶、蛋黄、猪肝、蘑菇、橙汁等。 维生素 E 心脑血管患者、女性 核桃、花生、瓜子、芝麻、各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜等。 Ω-3 系列不饱和脂肪酸 DHA 小孩 海洋鱼类和藻类,譬如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼等,紫菜、裙带菜等;母乳;核桃、杏仁、花生、芝麻等干果和亚麻籽油和紫苏油等植物油;鸡蛋黄。 食物纤维 便秘人群 牛蒡、花菜、鳄梨、煮过的竹笋、茼蒿、西兰花、玉米、菠菜、花茎甘蓝。 叶酸 准爸爸、准妈妈 菠菜、小白菜、苋菜、韭菜。 身体缺少维生素症状, 以及对应的食物你都记住了吗? 本文由ZAKER转码查看原文 |
|
来自: L老玩童7mrqtna > 《卫生保健》