流行性感冒(简称流感)是由流感病毒所引起的急性呼吸道传染病。起病急骤,病情一般较普通感冒重,通过咳嗽、喷嚏经空气引起传播和流行。其病毒按内部和外部抗原结构不同分为 3 型:
本病中医诊断为“时行感冒”。乃时令疫疠之邪侵及肺卫,使肺卫失宣,肺气壅塞。是以急起发热、咽喉肿痛、头身疼痛为主要表现的疫病类疾病。 <功效>辛温散寒,健脾养胃。适用于风寒感冒。 <原料>葱白 1 段,糯米 100 克,生姜 6 片,醋 1 匙,精盐、味精少许。 <制法>将糯米淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨,加入葱白、生姜煮至粥烂,加入醋、精盐、味精搅匀即可。 <服法>早、晚热服,各 1 次。 <功效>清心涤热,化痰止咳。适用于风热感冒。 <原料>苦瓜 1 条,白萝卜 25 克,葱白 1 段,水适量。 <制法>将苦瓜洗净,纵向劈成两半,去子,切成薄片;将白萝卜洗净,去皮,切片;锅内装入苦瓜、白萝卜、葱白,加水煮开,改用文火炖熟止。 <服法>早、晚各 1 次,热服。 <功效>行气健胃,破气散瘀,清热解毒。适用于风寒感冒。 <原料>干山楂片 15 克,金银花(银花)30 克,蜂蜜、水适量。 <制法>将山楂片洗干净,放入沙锅内,加水煮开,改用文火煨,加入金银花,共炖 10 分钟;加入蜂蜜,调匀即可,去渣饮汁。 <服法>代茶饮,每日多次。 <功效>发汗散寒,养胃益气。适用于发热恶寒、头痛身寒、流鼻涕的患者。 <原料>白米 25 克,紫苏叶 5 克,清水适量。 <制法>将白米淘洗干净,待用;把新鲜紫苏叶洗净切细,待粥煮熟烂后加入紫苏叶搅匀,待稍凉即可。 <服法>每日 2 次。 <功效>发汗解表,散寒通阳。适用于风寒感冒,能治疗外感咳嗽、鼻塞流涕、咽痒喉痛等症状。 <原料>嫩豆腐 250 克,豆豉(淡)11 克,葱白段 15 克,水适量。 <制法>将豆腐冲洗干净,切成块;豆豉冲洗干净。将两者与葱白段一起放入沙锅内,加水煮开,改用文火炖 5 分钟即可。 <服法>趁热 1 次服用。 1.注意防寒,慎起居,变天时多加衣被以防感冒。 2.避免到公共场所以及人群多的地方 活动。 3.注意不与他人共用毛巾、脸盆等生活用品。 4.饮食宜清淡,忌油腻厚味及辛辣刺激食品,少吃动物脂肪以及内脏等食物,应以清淡、富含营养、易于消化的食物为主。 5.忌烟酒及咖啡、浓茶。 6.注意多卧床休息,适当体育锻炼以增强体质。 【指导专家】 旷惠桃 湖南中医药大学教授、主任医师、博士研究生导师,湖南省名中医,湖南中医药大学第一附属医院内科学术带头人、首届名医。从医近 40 年来,勤奋治学,精研医术,通晓经典,深研《金匮》,精于中医,汇通西医,基础理论扎实,临床经验丰富,熟知养生方法,擅长亚健康调理。 今天的药膳主题是【流行性感冒】,大家赶紧告诉朋友们,把旷惠桃教授介绍的药膳方加到平时的饮食当中去,有则治病、无则防病,简单、安全、实用~ |
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