特制烟熏卤水，刺激你的味蕾

烟熏卤水

味型咸鲜

原料：A八角、桂皮各30克，花椒、白胡椒粒各20克，肉豆

制作

1.A料用流动水冲洗去杂质后用洁净纱布包起；B料洗净另包一包。

2.取一不锈钢桶，注入清水25千克大火烧开，放入A料包、B料包，调入C料中小火熬30分钟即可。

特点色鹅黄，芳香味醇。

应用适合卤制乳鸽、鸡头、鸡脖、鸡翅、鸡腿、鸡爪、猪头、仔排、内脏、野兔。