话题

top1可乐鸡翅

材料：鸡翅1斤，姜一块，老抽半瓶，可乐一瓶

做法：1、鸡翅洗净用酱油腌上，酱油面刚好没过鸡翅即可。姜切末拌匀， 腌制一个半到两个小时。2、鸡翅连同酱油一起倒入电饭锅里，按下煮饭档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，姜切片放入。3、不时翻动一下，等到可乐快要烤干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉变的松软甜嫩为准。

top2糖醋排骨

原料：猪小排、食用油、姜片、料酒、酱油、米醋、白糖、芝麻。

做法：1、小排冼净，晾干水份备用。2、锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片。3、放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。4、此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀。5、再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟。6、20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅。

top3香菇火腿焖饭

材料：香菇、火腿、胡萝卜、姜、大米、老抽、料酒、盐、糖等调味料。做法：1、香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝，火腿切丁；2、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香；3、下火腿翻炒几下，下入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量老抽调色，加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味；4、将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。5、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮，直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）

top4骨汤土豆焖饭

1. 电饭锅内放入少许油，倒入土豆煎至两面金黄后单独盛出。2. 大米淘洗干净放入电饭锅内，土豆洗净去皮切丁备用。3.在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足。4.把煎好的土豆丁放入电饭煲内6.盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。时间到后，香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦

top5红豆牛奶西米露

材料：西米、红豆、花生、牛奶

做法：1、红豆、花生提前半天浸泡，洗净倒入电饭锅内按下煮饭键，煮烂后用完盛出2、煮西米，煮西米的小窍门，水沸后放入西米，煮十五分钟左右关火，焖十分钟，这时候，把西米捞出来，用冷水冲一遍，这样煮出来的西米又Q又软不失嚼劲。3、倒入牛奶煮沸，再将事先煮好的红豆、花生放入。4、搅拌均匀，一碗高颜值的甜点就出锅啦~肥是要减的，美食也是要吃的更何况是自己做的美食亏什么都不能亏了自己的胃啊来呀，带上你的电饭锅！开吃吧~

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