不只是salad! 各种沙拉英语怎么说？

随着健康饮食习惯习惯深入人心，

沙拉成了越来越多人的心爱食物，

今天Jenny和Adam教你各式各样的沙拉英语怎么说？

沙拉不止是salad

来自开言英语OpenLanguage

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节目音乐: Say you won't let go by James Arthur

现在各式沙拉小店遍地开花，沙拉成了很多人的首选。

It’s your go-to food. 你的首选食物。

• It's your go-to...你的首选……

Top 10 most popular salads

#1.Cobb 考伯沙拉

考伯是一款经典美式沙拉。它蛋白质丰富，非常抵饱！

• Loaded: 内容非常丰富、非常多

• Filling 管饱的、能吃饱的

• Substantial 实在的、当饱的

The cobb salad is full of protein. 考伯沙拉充满了蛋白质。

常见配料：

• Boiled eggs 白煮蛋

• Tomatoes 西红柿

• Chicken 鸡肉

• Avocado 牛油果

• Bacon 培根

#2 Caesar 凯撒沙拉

注意，Caesar的发音是['si:z?]

常见配料:

• Romaine lettuce 罗马生菜

• Croutons 小面包干

• Parmesan cheese 帕梅森芝士

凯撒沙拉有一种相配的凯撒酱，叫caesar dressing。

Creamy and garlicky: 奶油味儿和大蒜味儿很重

#3 Caprese 意式三色沙拉

这款意大利式沙拉的发音是k?'pre?z?

常见配料：

• Arugula 芝麻菜

  在英联邦国家，芝麻菜有另一个名字:Rocket

• Tomato 西红柿

• Basil 九层塔（罗勒）

• Mozzarella: 水牛芝士

#4 Coleslaw 卷心菜沙拉

大家一定在肯德基吃过这款家常美式沙拉！

常见配料：

• Cabbage 卷心菜
  

• Carrots 胡萝卜

• Mayonnaise 美乃滋

• White vinegar 白醋

• Chopped 切成丝

• Classic BBQ side salad: 经典的美式烧烤配菜

#5 Garden/House salad 田园沙拉

田园沙拉是各种绿色蔬菜的混合：

• Mixed greens：混合绿叶菜

• No meat：不含肉类

• No mayonnaise：没有美乃滋

是一款非常清爽的素食沙拉！

#6 Greek salad 希腊沙拉

常见配料:

• Tomatoes 西红柿

• Cucumbers 黄瓜

• Onion 洋葱

• Olives 橄榄

• Peppers 甜椒

• Feta cheese 菲达芝士

#7 Nicoise 法式尼斯沙拉

Nicoise是法语，它的发音是ni?swɑz

常见配料：

• Potato 土豆

• French beans 豇豆

• Tuna 金枪鱼

• Hard boiled eggs 白煮蛋

#8 Potato salad 土豆沙拉

常见配料:

• Potato 土豆

• Mayonnaise 美乃滋

• Bacon 培根

• Eggs 鸡蛋

最后，说两款比较新潮的健康沙拉

#9 Quinoa salad 藜麦沙拉

Quinoa怎么读？是['kinwɑ]

• Quinoa is a super food: 藜麦是一种超级食物

• High protein, low carb: 高蛋白质、低碳水化合物

#10 Kale salad 羽衣甘蓝沙拉

这两年很流行的kale(羽衣甘蓝)

• Negative calorie food:  负卡路里食物

• You burn more calorie eating kale than the calorie you take in from kale: 吃羽衣甘蓝消耗的热量比羽衣甘蓝本身含的热量还高

各种生菜的英语说法

Salad Dressing：沙拉酱

注意，沙拉酱千万不要说'salad sauce'?

而是要用dressing这个词?

如果担心沙拉酱热量高，不想都拌进沙拉里，可以说:

• Dressing on the side please. 把沙拉酱单独放，不要先拌起来

常见的沙拉酱：

• Mayonnaise, 简称mayo 美乃滋

• Thousand island 千岛酱

• Caesar 凯撒酱

• Ranch 农场沙拉酱

• Vinaigrette 油醋汁

• Greek 希腊酱

• Honey mustard 蜂蜜芥末酱

• French 法式酱

• Italian 意式酱

• Oriental 东方酱汁（生姜、酱油、芝麻之类的）

  
  

你平时爱吃沙拉吗？你最爱什么沙拉？

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