分享

【七夕】七夕节应景面点:紫薯玫瑰馒头

 元一风云 2017-06-30

七夕,是个不太被大家重视的传统节日。但是一个动人的神话故事让它成为了中国最具浪漫色彩的一个节日。在晴朗的夜晚,找一处不受城镇灯光影响的地方,在万籁俱寂的夜色中仰头静望天上的银河,在银河的两岸你会很容易的发现明亮的牛郎、织女星。这个美丽的神话故事带给童年的我们很多的欢乐。在七夕这一天总会刻意的观察有没有喜鹊偷懒没去搭桥。在晚上会在葡萄架下和小伙伴偷听一会牛郎和织女的悄悄话,然后露宿在小平房上,盯着天上的银河,等待着牛郎和织女的相会。璀璨的夜空,快乐的童年,虫吟蛙鸣,荧光闪闪,七夕带来的不仅是浪漫的色彩还有童年的甜蜜回忆。


  在这个浪漫的节日,做一款紫薯玫瑰馒头是不是很应景呢?紫玫瑰平时很少看到,用紫薯和面粉做了一次,让这份浪漫融入到美食里吧。


  原料:面粉400克,紫薯200克,酵母7克,糖80克。



做法:紫薯蒸熟压成泥,和面粉,糖,酵母,加少许水揉成面团。发酵1小时,揉光后分成一个个的小块面团,搓成条,压成薄片。




 从一边卷起成花骨朵。在把一个个的小块面团,捏成花瓣,围着花骨朵粘好第一层花瓣。粘结的时候可以沾点水,用同样方法粘好第二层花瓣。




把做好的紫玫瑰再次饧发半小时左右,视饧发的温度来控制时间的长短,入蒸笼蒸10分钟左右拿出。


最后祝大家七夕节快乐!




    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多