无论你是做红烧茄子、红烧排骨、还是做红烧肉,选对食材很重要。如果你做的不好吃,那一定是没有选对食材。 红烧肉 肥肉多了很容易腻,瘦肉多了吧,又体现不出红烧肉的本质,其实选择带皮的肋条肉最好,肥肉瘦肉各一半,做红烧肉的最佳选择。 肋条肉 其实红烧肉是一道普通的家常菜,有很多不同的做法,怎么做的一家人都喜欢吃呢?答案就在下方。。。。 红烧肉制作方法 红烧肉 你可能经常吃猪肉,但你不一定知道猪肉有多少营养价值:猪肉里边含有丰富蛋白质和脂肪酸。 红烧肉 红烧肉色泽金黄,肥而不腻,入口即化,甘醇中带着香甜,让人无法拒绝。 红烧肉 最后给大家个小提示:冰糖要选用大块的那种,冰糖味清甜,是做红烧肉的关键。 大块冰糖 |
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