盒子戚风蛋糕

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雷达哒哒

盒子戚风蛋糕

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用料

鸡蛋 5只

橙汁或牛奶 80g

色拉油 50g

糖（戚风蛋糕） 70g

面粉 90g

动物性奶油 500g

糖（奶油） 按个人口味

芒果（或自己喜欢的任何水果） 若干

盒子戚风蛋糕的做法

蛋清分离2、橙子倒入蛋黄内，搅拌均匀3、色拉油倒入2中，搅拌均匀4、面粉过筛，与3搅拌均匀5、蛋白打发（干性发泡）糖分三次加入蛋白内6、蛋白打发后，分三次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀（从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡）7、翻拌均匀后倒入铺好油纸的烤盘，表面抹平，中层180度烤15到18分钟！

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蛋糕体考好后拿出，放凉后按盒子大小切成块

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切好后，将蛋糕放到盒子底部，抹上打发后的奶油，放上自己喜欢的水果，然后在拿一块蛋糕，抹上奶油放到水果上面。再抹一层奶油，表面抹平。

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最后一步，在抹平的奶油上放一些水果装饰一下就OK啦！真的很方便，吃起来也很干净，只要一个勺子就好！

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盒子蛋糕?

用料

方形蛋糕胚一个、木瓜或其他水果若干、奶油适量、白砂糖适量

步骤:

1：准备好蛋糕胚。忘记拍方形的了只能借用以前的。蛋糕胚的做法详见戚风做法哦。?

2：切好蛋糕和水果?

3：铺上奶油和水果点缀就大功告成啦！简单美味值得尝试哦。?

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创建于2017.6.27

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