 见到的瞬间你就知道，为什么叫这个名字！此款牛排每天限量供应5份！5份！5份！日式烧肉“肉少而精”，这份牛小排就是其中佼佼者，请提前预约这份比烤炉大的牛排哦~ 大理石般的肉质花纹，油脂分布均匀，看见的瞬间已经对他一见倾心！这块牛小排大有来头，有四个部位：包肋肉、肉眼芯、牛肋条、背盖肉。别的店将其分售，一般都要300多，这里才158元一份！难怪供不应求！ 老板帮我们从油脂最少的肉眼芯开始烤，烤完一面还要来个翻身！顿时肉汁四溅，十分诱人。最好这里的服务，开烤时店员喊口号，他们知道什么部分该烤什么时间，完全不用我们操心！ 烤时已经肉汁四溢，入口瞬间不愧为澳洲A5级黑毛和牛，雪花牛肉仿佛在舌尖就融化。鲜嫩滑，而且肉汁丰富，油脂与肉的比例刚刚好！ 我们更要了各式拌菜，这样能包出不同口味、不同口感的生菜包！这才是最好的荤素搭配哦！ 厚切牛舌 厚切牛舌位于牛舌头的根部，一头牛仅能切下5~6片，十分矜贵。牛舌会先划上几刀，会烤得更好更入味。
牛舌的烧烤时间为一分钟，一块差不多1cm厚的牛舌，放在烤炉上滋滋作响，油脂随着高温满满渗出，从视觉上，已经俘获了我。
吃牛舌时可以适量蘸取台上的甜味酱料，一分为二。牛舌厚切却很松软，有弹性，完全不腥，竟还有一点原始的触感，十分特别！满口都是肉甜油润的滋味。
座布団
和牛发烧友们，绝对不能错过的一份来自澳洲的美食！顶级和牛的诱惑，你准备好了么？
大理石般的花纹，分布均匀，刚放上烤炉肉的油脂融化滴落烤炉中燃起火花，顶级的和牛仅需10秒即可享用。
让你知道什么叫做入口即化，一点都不夸张，肉香油润瞬间就在口腔中喷发，肉质鲜嫩到怀疑自己不在吃牛肉！连舌头都差点想吃掉啊~
吃之前要加上芥末跟柠檬汁，让口感更好，不容易油腻~
菠萝牛肋条
这是从肋骨缝隙刮下来的肉，一头牛也只有2-3kg，这里会用味增酱腌制，入口韧性十足，又带点筋肉油脂，适合喜欢有口感的吃货哦！
上菜仪式好隆重！店员一边捧着带仙气的菠萝，后面有伴奏，一边唱着“pineapple~pineapple~"走过来，超有气氛，真的是一见你就笑啊~ Pineapple~点我点我~ 来自广州吃喝玩乐 00:0000:09
一条肋条，一开为二再剪成一小块一小块，夹带着少许甜味和焦香，十分有咬口，越嚼越香！！而且好厚肉，我觉得超级划算！
肉海胆
日料的皇牌绝对是刺身类，我没想到，原来烧肉可以搭配刺身！刚烤好的雪花牛肉啊，下面藏着新鲜的海胆，原来这种搭配如此诱人！
带着美丽花纹的牛肩肉，薄到在烤盘上一拖即熟，十分诱人！
海胆有时候容易偏腥，这里的却十分鲜甜，搭上牛肉的焦香，冷热之间，温度控制得刚刚好，再搭配紫苏叶同紫菜，口感up！up！up！
半杀泡菜
《孤独的美食家》中说过“泡菜是烤肉店的试金石”，既然来到就别忘点一份从日本运来的半杀泡菜啦，酸辣开胃，可以一解烧肉的油腻
土豆沙拉
最不能错过的小菜莫过于，这个啦！！！外表洒满了香脆的薯片，淋上酱汁的土豆泥还混合了鸡蛋，入口绵软细滑，甜甜的超好吃！
牛尾汤 吃得有点腻怎么办？来一碗新鲜熬煮的牛尾汤，里面有香嫩牛尾和萝卜丝。牛尾膻嫩得像牛奶香，汤底有胡椒，想必冬天来一碗暖胃又暖身！
清酒
来此一聚，怎么可以少了一瓶美酒助兴？小酌几杯，才感觉在日本餐馆啊~
满满一大桌，可把我们给满足的了！！！日式烧肉，肉质精挑细选，每一口都是精华！荤素搭配，减肥不累啊~
吃完了，老板说还有好消息要告诉你！！！
第一重优惠 掷骰子两个相同就赠送肉盛一份！ 2017.06.16~18号期间
▼就像这样轻轻一筛~是不是很容易！！！！
大阪烧是非常受欢迎的日式料理，试着用松饼机来做做看好吃的大阪烧吧！不但尝起来美味，撒上木鱼花的外观也更能增添口感与食欲，是一道非常适合拿出来招待客人的点心。
我去过几次大阪，主要就是到处刮吃的（吃的我一身工伤 -_-），不同的店铺配方略有不同，但是基本配料都一样，今天我们这个因为没买到章鱼（在大理买章鱼相当有难度）。就改成了冷冻虾仁，依然非常好吃。 所以如果你暂时没有章鱼和虾，就只加培根好了，如果连培根都没有，那就制作纯素的吧！淋的水沙拉酱和大阪烧酱是点睛之物，如果没有大阪烧酱可以不加或者换成照烧酱，都没有就不加吧！就是很随性的做法，当然还是建议按配方来一次，你会惊叹口感的！-麦子
材料：（份量：1份 | 小红锅圆形华夫烤盘 | 时间：15分钟） 低筋面粉：50g 卷心菜（切碎）：60g 葱末：3g 培根（切小块）：50h 虾仁：50g 冷水：30ml 鸡蛋：25g 玉米油：20g 大阪烧酱：适量 沙拉酱：适量 木鱼花：适量 制作步骤： 1、将冷水倒入调理盆，加入鸡蛋，搅拌均匀。
2、倒入低筋面粉、卷心菜、葱末、虾仁、培根和玉米油，搅拌均匀。
3、小红锅装上圆形华夫烤盘，预热完成后，倒入面糊。
4、使用刮刀拨开均匀，盖上上盖，烘烤15分钟，取出置于晾架晾凉。
淋上大阪烧酱、沙拉酱，撒上木鱼花，口感丰富，香脆咸香！
麦子厨房其他受欢迎的咸香松饼食谱 \ 翡翠松饼 / 外皮酥脆，内馅咸香，口感很丰富
\ 火腿肠番茄美式松饼 / 咸香的口感，啖啖火腿肠，略脆的表皮口感，搭配了番茄，好吃还很有营养
\ 葱香萝卜松饼 / 烤出来的口感松，皮略脆，喜欢咸香松饼的必试
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