在侨城东 一直流传着一个“烧烤传说” ? 虽是路边摊,但豪车却不断 每到饭点,一街的宝马保时捷玛莎拉蒂在等位 ? 开档时间不固定,档位也随心情移动 想吃到必须靠运气 随着华侨城整改,摊位不再 传说也就真的成为了传说… 万万没想到,它前段时间居然强势回归! ▼ 回归的排档传奇 闯荡20余载的“烤串神手” 如果你有幸吃过传说中的“侨城东烧烤”,那么一定认识他,人称“烤串神手”的范师傅,闯荡深圳烧烤江湖20余载,是当年侨城东烧烤一条街当之无愧的扛把子。 因为烤的串太好吃,还有人叫他“减肥终结者”。他还是那个“不肯加单,因为没空烤”的傲娇师傅,烤的串味道没变,价钱也没有涨太多。 江湖称号“追魂五花肉” 一天至少卖出1000串 熟客来店里第一件事就是撸上好几打五花肉!江湖人称“追魂五花肉”,80%的人都为它而来,1秒入魂! 每天至少卖出1000串!每串都烤到两面金黄色微微透明,肉皮边缘有焦脆感,却锁住了饱满的肉汁,越嚼越香。 五花肉在烤盘上滋啦滋啦冒着热烟,每次翻转、撒料都散发着肉香,满满都是侨城东的撸串回忆。 肉的火候也很重要,稍不注意就会烤焦,熟客都说只有范师傅出品才诠释了五花肉的精髓。 温馨提示:一定要趁热吃,放久了就不脆了哦! Q弹的猪皮让所有人都停不下嘴!!全体进入疯狂撸串模式… 熟客必点老三样 烤羊排/鸡脆骨/羊肉串 烤羊排是当之无愧的人气爆品!分量max,肉多到连木木都露出了惊讶的小表情,关键是没有羊膻味。 什么时候刷酱、撒料,只有烤了14年的范师傅自己知道。 香到摄影师啊焕忍不住都放下相机,不在乎形象了,直接上手,开撕! 鸡脆骨虽然常见,但要烤得好吃并不容易。这里的脆骨个头比较大,难得的是仍保留了那股油脂香。 口味比较重,虽然点的是微辣,但对于广东妹纸木木来说还是觉得偏辣。 撸起来最爽的当属羊肉串!一块块肉粒又大又嫩,4元/串,6串起点。 烤大概5分钟,范师傅坚持用炭火,觉得这样才够味。 羊肉不仅不膻还带了点特别的香味,好想承包这一整把的羊肉串。 生蚝和元贝并称为海鲜中的“战斗机”,蒜蓉下得一点都不小气,非常鲜甜。 鸡皮下单率非常高,有的人觉得肥,但有的人却爱好这个口感。 肥肠、牛板筋、毛肚、牛仔骨……50+款烧烤,连脑花都有!种类多到一次肯定试不完…… 最近这段时间店里还会有小龙虾新上线!可以边撸串边撸小龙虾了!心中除了爽没有别的了。 在英式宫廷里撸串 意想不到的脑洞 更惊喜的是,这次范师傅直接把排档搬到了一个英式宫廷中!大理石桌面、欧式吊灯……再也不用担心找不到档位了! 还可以在露天的室外撸串,创意园景观尽收眼底,白天夜晚各有好风光!温馨提示:烧烤档只有下午6点钟之后才有哦! 在吧台小酌一杯,悄悄告诉你,烧烤配上Tequila(特奇拉),解锁撸串新技能。 全店都是有逼格的大理石桌,如果想要像我们吃得的这么豪爽,店里面还有两张大的木桌,要提前预定哦! 温馨Tips 1.推文后用餐人数会比较多,建议错峰前往。 2.范师傅是正宗的重庆人,所以他调出的味道到会有些重口偏辣,喜欢吃的人都会爱上他调的味道。每个人口味都不一样,在下单前可以提前说明~ 吃货福利 2017年7月4日-2017年8月4日 到店出示本文并按店员指示操作 ① 每桌免费获赠烧烤一份 每周七款烧烤,每天限送其中一款 (每桌仅限一份,详情咨询店员) ② 啤酒罐装买一打送一打 仅限百威啤酒罐装 (仅限堂食,不与其他优惠同享) 人均:100元-150元
【侨城东店】 创意文化园北区(香山东街B1栋1楼) 营业时间:11:00-凌晨2:00 电话:0755-26603862 地铁站:1号线侨城东A出口 【万象城店】 嘉宾路万象城二期S163 营业时间:10:30-凌晨2:00 电话:0755-22270059 (万象城店于7月12日开始供应烧烤) *温馨提示:烧烤档只有下午6点钟之后才有哦! 合作微信 | blogholder 爆料投稿 | blogsz@qq.com |
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