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朋友们你们好！！！ 别再说我不爱你们！今天教你们电饭锅做盐焗鸡——翅！ 这次只要你宿舍有电饭锅就可以做啦，厨渣做出来也妥妥的一点问题都没有。 我以前只经常在电视里看到做盐焗鸡，从来没有尝试过，这次自己做了感觉相当不错啊，而且现在竟然还有盐焗粉的，完全不用调料做起来特别方便，连老黄都能学会你们还怕啥！！！ 这次还给你们准备了烤箱和微波炉版本哟！ 用量： 鸡翅（我买了八个） 盐焗粉20g（购于某宝，十二三块的样子，大超市也有卖，据说味道还是很正宗） 洋葱、葱、姜、蒜、生抽、食用油 1.鸡翅洗净，翅身上划几刀，方便入味。 2.约20g盐焗粉倒入并拌匀，腌制1个小时以上。 3.电饭锅底薄薄刷一层食用油，铺上葱、姜、蒜以及洋葱。 4.将腌制好的鸡翅平铺在上面，按下电饭锅煮饭键。我家的块煮键大概二十分钟就跳了。如果你家的不自动跳，就等差不多二十分！ 5.电饭锅跳了（或等了二十分钟之后）开盖，你会看到鸡翅的油还在滋滋往外冒，这时底部的那一面儿已经焦黄了，给鸡翅翻面儿并加入两勺生抽，继续盖盖子按下煮饭键再来二十分钟即可。 烤箱版和电饭锅版前面的腌制过程不变，下面给出烹饪时间： 烤箱：中层180度烤15分钟，翻面儿再来10分钟。 微波炉：腌制好的鸡翅放入微波炉高火约4分钟，取出翻面后继续高火转2-3分钟。
不知道大家有没有看出来我给的图片里面烤箱和电饭锅做出来的效果不太一样，那个表面嫩嫩的汁水感觉很丰盈的是电饭锅做的，干干的则是烤箱烤的。 我两种方法都试了一下，比较下来烤箱或微波炉版本的更加焦脆，电饭锅的则是有种外焦里嫩的感觉，你们可以根据实际情况和自己的喜好来弄！ 这里再说一点就是各家烤箱和微波炉因为牌子和功率有差别，所以在时间上会有很大的区别。烤箱相对还好，因为有具体的时间和温度设置，微波炉那真是别提了，有的人两分钟就糊有的人半个小时还熟不了，所以大家如果用微波炉来做的话尽量烹饪短一点，多看看多试试，不行咱可以多转几次嘛，自家机器的脾气还是要摸清楚哈~ 今天的教程就到这里，三种方法烤鸡翅总有你能做的.下期见！！ |
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