食材明细蒜香茄子的做法步骤
小窍门
1.放弃以往使用锡纸包裹茄子的烘烤方式,直接放烤盘,使得茄子烘烤出来的效果更好,外焦内嫩;
2.建议使用烘烤效果理想的烤箱,我使用的是东菱的烤立方烤箱; 3.调味方面不需要过分依赖配方,可以根据个人口味进行调整。
使用的厨具:电烤箱
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